青岛市志37：农业志 第一篇 农业资源与区划 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 市志, 青岛, 区划, 农业资源

概述



　　青岛地理环境优越，气候适宜农业的全面发展，资源比较丰富，农业开发历史悠久。
　　青岛是近代工业城市，自建置初期至解放，仅辖有限郊区。1897年德国侵占青岛后，为维护其殖民统治，设林务署查勘官荒、收买民地，至1907年编定官有林地39904亩。1909年，又在李村设立德华高等学堂农科实习地。此后，德、日殖民Gov、北洋Gov和国民党Gov均设有农林机构，主要从事农、林、牧生产技术的试验、示范和指导，并从国外引进部分良种进行繁育推广。　
　　青岛周围的农村，历史上饱受帝国主义侵略和封建制度的压迫。农业生产的主要形式是以家庭为单位分散经营。土地私有，可以自由买卖、出租、典贷。地主、富农占有大量土地，凭借其政治和经济上的特权以出租土地、雇工、高利贷等形式残酷剥削贫苦农民。贫苦农民生产资料缺乏，长期处于饥寒交迫之中，遭到天灾人祸，为生活所迫只得出卖土地维持生计。地主、富农向贫苦农民出租土地。贫苦农民佃种土地必须交纳地租。三四十年代地租一般分为劳役地租、实物地租和货币地租等3种形式。劳役地租是由地主、富农出地农民佃种，庄稼收获后按“四六”和“五五”分成；实物地租是农民向地主、富农交纳一定的租谷；货币地租是佃农按亩产每年交纳租金，每亩每年纳洋(银元)6元，然年有交至8元、9元的。地主、富农还利用高利贷、“大斗进、小斗出”等剥削形式剥削贫苦农民，致使贫苦农民离乡背井，家破人亡。广大农民由于受封建制度长期统治，加之帝国主义和官僚资本主义的压迫及掠夺，农业生产力低下，农民生活极为艰难，迫切要求翻新解放，真正成为土地的主人。　
　　抗日战争时期的抗日民主Gov和解放初期的各县人民Gov领导贫雇农开展减租减息运动，减轻农民负担，增加农民收入，促进了农业生产的发展。　
　　1949年青岛市土改前共有耕地8738835.14亩，其中：地主、富农31661户，占有耕地266489.8亩，户均84.2亩；中农311900户，占有耕地3948438.2亩，户均12.7亩；贫、雇农386220户，占有耕地206019.2亩，户均5.3亩。地主、富农户均占耕地是贫、雇农户均占的15.9倍。　
　　中华人民共和国成立后，在中国Our Party和人民Gov的领导下，广大农民积极参加了减租减息和土地改革，分得了土地、牲畜、农具等生产资料，彻底催垮了封建的土地制度，经过全面土地改革，农民生产情绪极为高涨。但是一家一户的个体经营，劳力、农具、耕畜不足，抵御自然灾害的能力低下，土地潜力得不到充分发挥。1951年12月中共中央发出了《关于农业生产互助合作的决议》(草案)，号召组织起来走互助道路，广大农民纷纷响应，组织起临时性和常年性互助组。1952年，青岛市共组织互助组125916个，有57.3万农户参加，占总户数的74%。互助组实行“自愿、互利、民主”的原则，土地和其他生产资料归农民个人所有。临时性互助组在耕种环节上，临时组织起来，换工互助；常年性互助组则实行记工算帐，等价交换，找分找粮，互助两利。两种互助组的规模一般二三户或十几户，所获产品归己。此间，农业生产由单一的粮食作物拓展到经济作物；由生产环节上的临时劳动协作发展到常年合作；由种植业拓展到畜牧业、渔业和农业技术的合作。广大农民积极投入农业生产互助合作运动，积极参加治河筑堤，排洪防涝，深翻土地，积肥送肥，使农业生产得到了恢复和发展。1952年，粮食总产量达到96.76万吨，比1949年增长33.8%；棉花总产达到6025吨，比1949年增长371%；花生总产达到11.56万吨，比1949年增长62.6%。　
　　1953年12月中共中央发布《关于发展农业生产合作社的决议》后，各县(区)在试办初级农业生产合作社的基础上，遵循自愿、互利、典型示范和国家帮助的原则，引导农民由互助组向初级农业生产合作社过渡。到1956年共办起初级农业生产合作社8502个，参加农户占总农户数的60%。初级农业生产合作社实行：生产资料个体所有，土地作股入社，分等定级，平定产量，统一经营；耕畜、农具折价作股，统一使用；集体劳动，评工记分，按比例分配。初级社的建立，改变了过去分散、落后的经营模式，日益显示出其促进生产、发展经济的优越性。1956年粮食作物总产量达到1031593吨，农业总产值53055万元，分别比1949年增长42.65%、59%。　
　　1955年10月中共中央七届六中全会通过《关于农业合作化问题的决议》后，各县(区)开始试办高级农业生产合作社。到1957年初夏，共办起高级农业生产合作社4296个，有792023农户参加，占总户数的95.6%。高级社实行：土地归集体所有，社员的耕畜、农机具等大型生产资料折价入社归集体，社员参加集体劳动，生产费用统一筹集，以社为单位进行核算；统一管理，统一经营，统一分配，每年年初制订出农、林、牧、副、渔各业生产计划，财务收支计划和分配计量，向社员公布。社委会对生产队实行“三包一奖四固定”经营管理制度；各生产队根据农活的需要建立临时性、季节性和常年性作业组，各作业组按农活劳动定额评工记分。高级社的规模有一村数社、一村一社、数村一社和一乡一社等4种，最小的50户左右，一般为100～300户，最大的上千户。高级社的成立，调动了广大农民的生产积极性。1957粮食亩产达到107公斤，总产量92.2万吨，超额完成了第一个五年计划。　
　　1958年，各县(区)根据中共中央《关于在农村中建立人民公社问题的决议》精神，建立“工农商学兵五位一体”的、政社合一的人民公社122个，划分为3779个生产大队。建社初期，在“一大二公”口号的影响下，土地和其他生产资料归公社所有，无偿调配，搞“大兵团”作战；生活上推行伙食供给制，大办集体食堂。一时刮起了“共产风”、“平调风”、“瞎指挥风”、“强迫命令风”和“浮夸风”，破坏了生产力，挫伤了群众的积极性，加之自然灾害，农业生产逐年下滑。到1960年，粮食总产量下降到63.89万吨。1961年，贯彻中共中央“调整、巩固、充实、提高”的方针、《关于农村人民公社当前政策问题的紧急指示信》、《关于人民公社工作条例》(草案)和《关于改变人民公社基本核算单位问题的指示》精神，各县(区)在1962年将122个公社调整到133个，生产大队由原来的3779个调整到6086个；纠正了“五风”等错误；实行了“三级所有(公社、生产大队、生产队)，队为基础”的管理体制；恢复了自留地，允许农民发展副业，开放农贸市场；恢复了劳动定额和“四小管理”制度及财务管理制度等。提高了广大农民的劳动积极性，使农村经济得以顺利发展。1965年，粮食总产量达到91.76万吨。　
　　“文化大革命”时期，全市农业生产的发展速度受到影响。但由于广大干部、农民的共同抵制，坚持了初级阶段立场，坚持了“自力更生，艰苦奋斗”、治山治水、整地改土、精耕细作，农业生产保持了比较稳定的增长。1976年，粮食总产达到185.53万吨。　
　　中共十一届三中全会后，根据中央一系列有关农村工作的方针、政策和经济体制改革的指示，198４年青岛取消人民公社制度，进行农村经济的调整和改革，开始实行“小段包工、定额计酬”，专业承包、联产计酬，联产到组、到劳，包产到户，大包干等形式的责任制，体现了按劳分配原则，克服了“大锅饭”的平均主义弊端，有效地发挥了集体经济的优越性和个人的积极性，促进了农业生产力的进一步解放，使整个农村呈现出一派欣欣向荣、生机勃勃的新气象。1982年全市28046个生产队中实行联产承包责任制的有27791个，占生产队总数的99.1%。1983年全市普遍实行了以家庭联产承包为主要内容的责任制，粮食产量达到240.39万吨，棉花3.02万吨，花生24.72万吨，分别比1978年增长26.46%、247.13%、116.08%，均创历史最高水平。随着农村改革的深化和双层经营体制的进一步完善，土地向种田能手集中，劳动力向第二、第三产业转移，专业户和新的经济联合体相继出现和发展。1985年，农村有各种专业户34134户，其中，种植业5352户，林业997户，畜牧业3318户，渔业2297户，工业4727户，建筑业2175户，运输业5583户，商业、饮食业、服务业6819户，其他行业2866户，从事专业劳力56483人。新经济联合体发展到9152个，其中，种植业115个，林业30个，畜牧业110个，渔业5464个，工业1549个，运输业882个，建筑业355个，商业、饮食业、服务业404户，其他243个。从业人员53606人，固定资产原值9301万元，总收入18040万元，纯收入10457万元，国家税金583万元，分给个人9106万元。1986年，经济联合体发展到9732个，比1985年增加580个；固定资产原值11941万元；总收入20351万元、国家税金846万元、分给个人9487万元。
　　随着家庭联产承包责任制的发展。农村多种经营服务相继建立起来，以购销服务为主的服务公司、站、组达1533个；以技术服务为主的678个；以信息服务为主的71个；以运输为主的543个；其他194个。各种生产协会349个。
　　在新的历史条件下，中共青岛市委、市Gov根据青岛市农村的实际，确定了青岛农村经济发展的三大战略重点，即粮食生产、乡镇企业和创汇农业，并提出了城乡结合、贸工农结合、种(养)销结合的发展方向，从而使青岛市的农村经济进入了新的发展阶段。截至1986年，青岛市的农业发展取得了辉煌的成就。1986年全市农业总产值达到24.18亿元(按1980年不变价格计算)，比1949年增长6.24倍，平均每年递增5.5%。其中，种植业产值16.24亿元，增长4.84倍，林业产值0.43亿元，增长5.14倍；牧业产值4.06亿元，增长15.92倍；副业产值2.22亿元，增长10.1倍；渔业产值1．23亿元，增长23.61倍。粮食总产达到255.56万吨，比1949年增长2.53倍，粮食亩产由1949年的84公斤增长到532公斤，增长5.33倍。平均每人占有粮食由1949年的178公斤提高到404公斤。结束了过去“吃饭靠国家，花钱靠救济”的被动局面。棉花总产量达到14383吨，比1949年增长10.24倍，单产由1949年的10公斤提高到61.3公斤。油料总产量达到44.30万吨，比1949年增长5.22倍，花生单产由1949年的78公斤提高到288公斤，提高1.92倍。年末实有林地面积达到179.26万亩，比1949年增长3.93倍。果品总产量达到20.74万吨，比1949年增长19.83倍。牧业生产成倍增长。牛年末存栏数由1949年的7.86万头增长到1986年的17.9万头，比1949年增长1.28倍。生猪年末存栏数达到140.91万头，比1949年增长13.05倍。羊年末存栏数达到14.36万只，比1949年增长4.44倍。猪、牛、羊肉1986年达到110805吨，比1949年增长9.41倍。乡镇企业发展到76644个，乡镇、村工业总产值达27.2亿元。水产品产量由1949年的1.35万吨增长到1986年的14.4万吨，比1949年增长9.67倍。其中水产品养殖面积27.91万亩，增加产量1.44万吨。农田基本建设取得了巨大成就。建成了一批高产稳产农田和防洪、排涝、灌溉及植树造林、保持水土等工程设施，到1986年共建水库449座，总库容14.39亿立方米，兴利库容7.32亿立方米，其中：建大型水库2座，中型水库19座，小(一)型水库71座，小(二)型水库357座，塘坝3208个，机电井52182眼，固定机电排灌站1699个。有效灌溉面积达453.78万亩，其中推广软管灌溉面积100万亩，建设旱涝保收田面积344.9万亩。治理易涝地254.96万亩；改良盐碱耕地25.24万亩；治理水土流失面积3373平方公里；植树造林179.3万亩、农田林网面积达到411.1万亩，涵养了水源，绿化了环境。
　　农业机械化水平有了很大提高。1986年，全市拥有农业机械总动力191.14万千瓦，比1957年增长867.8倍。其中，农用大中型拖拉机13811台/35.75万千瓦，农民小型拖拉机26201台/21.57万千瓦，柴油机50806台/48.20万千瓦，电动机61209台/43.35万千瓦，汽油机2609台/0.72万千瓦，农用载重汽车3192辆。机耕作业面积717.13万亩，机播面积239.66万亩，机收面积104.28万亩，机械植保面积130.64万亩。农用机动运输船372艘，农用机动三轮车1186辆。
　　农业内部结构趋向合理。到1986年，种植业产值占农业总产值的比重，由1949年的83.33%下降到67.16%，林牧副渔四业的比重上升到32.84%。随着农业产业结构的调整，农业劳动力也向第二、第三产业转移，从事第二、第三产业的劳力由1980年的7.5%增长到36%，增长了28.5%。
　　农业科技推广应用取得了可喜成果。已形成一支实力较为雄厚的农业科技队伍。1987年，全市有农业科技人员2783人(农技663人，畜牧兽医361人，水利407人，农机216人，水产370人，农业经济管理176人，林业288人，桑果237人，其他65人)。其中，高级职称96人，中级职称821人，初级职称1764人，分别占科技人员总数的3.5%、29.5%和3.4%。另外，通过考核晋升为农民技术员的还有4969人。全市办起了农业技术学校7所，市和各县(区)还开办了中央农业广播学校和中央农业会计函授分校，采取多种形式普及农业科技知识，提高农村干部和农民科学技术水平。市、县、乡、村四级农业科技网络也有了较大发展，先后建立起市级农业科研所3个，各类专业技术推广站1105个，农村实验(良种)场34个，科技协会509个，各种类型的技术服务公司44个，技术咨询组织222个，科技示范户64713户。全市小麦、玉米、花生等主要农作物良种覆盖率达98%以上，农作物复种指数达152.7%，旱薄地小麦开发面积105万亩，推广高产模式化栽培面积50万亩，地膜覆盖面积80.7万亩，配方施肥面积135.7万亩，病虫害综合防治面积279万亩。林业育苗走上了工程设计、定向育苗，逐步实现良种壮苗的轨道，1986年定向育苗面积和良种程度分别达到60%和80%，林木覆盖率达15%以上。引进果树新品种10个，发展面积33万亩，占果园总面积的37.2%。日本红富士和美国新红星苹果面积达27万亩，占全市苹果园面积的48%。生猪良种覆盖率达70%，胶县里岔黑猪的瘦肉率达53%，为国家重点保护的一类品种资源，省内外20多个地区纷纷引进这一猪种。为18个省、市(区)和山东省各地提供了崂山奶山羊良种母羊和种公羊。1981～1987年获得农业科技成果奖160项，其中国家级奖3项，省(部)级28项，市(厅)级奖129项。
　　农村集市贸易市场得到了很大发展。到1986年，农村综合集贸市场发展到409处，比1978年增加125处，成交额49220万元，比1978年增长2.5倍。在发展农村农贸市场的同时，中共青岛市委、市Gov按照城乡一体化的指导思想，加快了城市农贸市场和批发市场的建设，农贸市场发展到42处，年成交额22646万元，比1979年增长近25倍；集市规模不断扩大；上市品种增多，农副产品上市品种由50年代的50余种扩大到600余种。农业劳动生产率和耕地生产率提高，费用比重下降，纯收入增加。1986年平均每一农业劳动力生产的农业总产值达到1042元，比1978年的796元增长30.9%；平均每年增长3.42%，超过了前29年平均每年增长3.3%的速度。平均每亩耕地的农作物种植收入达到215元，比1978年的117元增长82.2%。1986年农村社会总产值达到67.58亿元(现价)，比1978年增长2.2倍。社会农副产品收购总额12.53亿元，比1978年增长2.5倍。主要农产品收购量大幅度增加，粮食57.26万吨，增长92.34%；棉花1.17万吨，增长56.35%；油料(花生仁)15.29万吨，增长5.05倍；鲜蛋1.23万吨，增长3.07倍。农业商品率(现价)由1978年不足50%，提高到1986年的59.45%。
　　农民收入成倍增加，生活显著改善。1986年农民年人均收入647元，比1952年增长7.89倍，比1979年增长3.43倍。农民储蓄9.62亿元，人均199.93元，全市农村有5453个村庄通上了照明电，占全市行政村的89.7%。382个自然村解决了人畜饮水困难，占缺水村数的69%。全市建沼气池21719个，推广省柴节煤灶50.1万户、省柴节煤炕52.7万铺。农民居住条件大有改善，人均占有住房面积15.7平方米。近郊一些富裕农民还建起了一幢幢小楼，设计新颖，造型美观，不少乡镇、村庄、街道进行了统一规划改造，环境卫生面貌为之一新。抚今忆昔，广大农民深感改革开放带来的幸福。

第一篇　农业资源与区划
第二章　农业区划



　　1985年，青岛市组织有关部门，分11个专业组进行调查，根据农业资源分布现状、生产条件和发展方向的要求，将全市分为5个区域布局。
　　市区近郊副食、工贸、旅游区　该区地处市区的东南部，大体位于环胶州湾经济集聚圈周围，包括崂山全部、即墨、胶县、胶南、黄岛部分区域，共43个乡镇。该区地形东南部以低山丘陵为主，西北部较平洼，土壤类型以棕壤为主，部分砂姜黑土，气候条件较好。土地面积366.97万亩，其中耕地156.82万亩（1984年统计年报数，下同），分别占全市的22.2%和20%。该区主要特点是距城市较近，劳力充裕，信息灵通，交通方便，乡镇企业较发达，旅游资源丰富，已初步形成为城市服务和提供副食品的生产基地。
　　西南沿海丘陵粮、油、林、牧、渔区　该区地处市区西南沿海一带，位于近郊经济带西南部，包括胶南大部和胶县南部，共30个乡镇。该区地形以低山丘陵为主，其余为山地、平原。土壤类型以棕壤和部分潮土为主，年平均降水量720～760毫米，居全市各区之首。土地面积337.34万亩，其中耕地为144.36万亩，分别占全市的20%和18.5%。其特点是有山有水，盛产鱼虾、花生和果品，是青岛市水产品、油料和果品重点产区之一，适宜农林牧副渔全面发展，沙石资源丰富，也是为城市建筑提供沙石的重要基地之一。
　　东北平洼粮、油、林、牧、渔区　该区地处市区的中部东北平洼处，位于近郊经济带即墨和远郊经济带莱西的交汇部，包括莱西南部、即墨西南部的27个乡镇。全区地形基本是平洼地，土壤类型是以潮棕壤、河潮土和砂姜黑土为主构成。土地总面积254万亩，其中耕地150.74万亩，分别占全市的15.4%和19.3%。其特点是；土层深厚，肥力较高，水源较好，适宜种植小麦、玉米、蔬菜和林果等作物，生产基础较好，增产潜力较大，饲草饲料丰富，发展畜牧业有一定潜力，农副产品商品率高，是青岛市粮食和经济作物的重要产区。
　　西北平洼粮、棉、林、牧区　该区地处市区西北，位于近郊经济带的胶县和远郊经济带的平度结合部，包括平度西部、南部和胶县西北部的40个乡镇。全区地形基本以平洼为主，土壤类型为潮棕壤、潮土和砂姜黑土为主。土地面积439.37万亩，其中耕地251.53万亩，分别占全市的26.7%和32.2%。其特点是气候条件较优越，是青岛市的高温区，有利于农作物生长，土地肥力较高，耕层深厚，盛产粮食、棉花、蔬菜；饲草饲料资源丰富，发展畜牧业有良好的基础；地势平洼，人少地多，适宜机械耕作。已成为青岛市粮食、经济作物和畜产品重要产区。

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2009-9-24 12:03

　　北部丘陵粮、油、林、牧区　该区地处市区的北部，位于远郊经济带的北方，包括平度、莱西两县北部的丘陵区，共18个乡镇。全区地形以山地丘陵为主，土壤类型以棕壤为主。土地面积247.9万亩，其中耕地78.34万亩，分别占全市的15%和10%。该区人均占有耕地较多，是花生和果品的集中产区，矿产资源较丰富。

第一篇　农业资源与区划
第一章　农业自然资源



　　青岛全区东高西低。中间低陷，北为大泽山丘陵区，中间是胶莱凹陷平原及即墨姜山洼地。青岛的地貌，主要有山地、丘陵、平原、滨海低地等4种类型。由于其成因与形态不同，使土壤、植被及农业利用各具特征，这为全市农、林、牧、副、渔全面发展提供了良好的条件。椐全国第二次土壤普查资料，全市山地面积153.58万亩，占总面积的9.34%。包括崂山山区，胶南县的大小珠山山区，铁橛山山区和海中的灵山山区，平度县的大泽山山区、青山山区，即墨县的四舍山山区，胶县的艾山山区，莱西县的周家山山区，适宜发展林果业和旅游业；丘陵位于山地的外围，是山区向平原的过渡地带，面积675.39万亩，占总面积的41.04%，大部分已垦为农田，栽植林果，种植小麦、玉米、花生、地瓜等；平原面积762.48万亩，占总面积的46.33%，是粮、棉、油、菜的主要产区；海滨低地面积54.13万亩，占总面积的3.29%，除盐田外有的已开发养殖海产品。
　　气候资源　青岛地处北温带季风气候。沿海地带由于海洋环境的直接调节，受来自洋面上的东南季风及海流、水团的影响，故又具有海洋性气候特点：空气湿润，雨量充沛，温度适中，四季分明，有春迟、夏凉、秋爽、冬长的气候特征，适宜农业生产的全面发展。年平均气温12℃。年平均无霜期209天。热量资源丰富，日平均气温大于等于0℃的农耕期为284天，大于等于0℃的年平均活动积温4132.4℃。日平均积温大于等于10℃的日数为203天。光照资源比较丰富，年平均日照2607小时，日照率59%；生长季日照2037.7小时，占全年的78%；年太阳辐射总量121.4千卡/平方厘米。年平均降水量为714.6毫米，多集中在6～9月份。灾害性气候主要有旱涝、大风、干热风、冰雹、连阴雨等，虽然机遇较少，但也给农业生产和经济发展带来一定危害。
　　土地资源　青岛市人多地少，根据全国第二次土壤普查资料，市域土地总面积10970.56平方公里，为1645.58万亩，其中可利用的土地总面积1219.1万亩，占总面积的74.08%。安土壤分类划分：有棕壤、砂姜黑土、褐土、潮土和盐土等5大类，棕壤、砂姜黑土是分布最广、面积最大的土壤类型。棕壤面积713.5万亩，占利用面积的58.53%，主要分布在山地、丘陵和山前缓坡地。其土壤颜色以棕色为主，质地多为沙壤土和中壤土，呈微酸性反应，盐基饱和度较高。棕壤大部份已垦为农田，主要种植粮食作物和果树。砂姜黑土面积263.51万亩，占可利用面积的21.61%，主要分布在平度、即墨、莱西、胶县以及崂山县的浅平洼地，是一个低产的土壤类型，有很大的开发潜力。其土壤颜色为灰黑色，中壤土，土质偏粘，土层深厚，适耕期较短，微碱性，适合种植粮食和经济作物。潮土面积208.08万亩，占可利用面积的17.1%，主要分布于沿河平地，即河漫滩地。此外，还有褐土面积11.82万亩。棕壤、砂姜黑土和潮土地带是粮食和经济作物的主要产地区域。
　　水资源　青岛市水资源完全受大气降水制约，丰枯随大气降水多少而变化。全市多年平均水资源量为24.7亿立方米（其中地表水20.5亿立方米，地下水年补给量7.69亿立方米，地表水与地下水之间的重复计算量为3.46亿平方米），全市人均占有水资源量376.0立方米，其特点：一是随大气降水变化，年际变化大，最大平均年降水量是最小平均年降水量的3.72倍。年内分配不均，3～5月份的降水占全年降水的13.49%，6～7月份的降水占全年降水的73.26%，10～11月份降水占全年降水的8.99%，因而形成春旱、秋涝、晚秋又旱的特点。二是随地形变化而变化，总的是由东向西、由南向北递减。三是蒸发由南向北、由东向西逐渐递增。全市多年平均水面蒸发为900～1300毫米，干旱指数为1～1.8。
　　青岛境内流域面积大于10平方公里的河流272条。其中较大的河流有大沽河、小沽河、南胶莱河、北胶莱河、吉利河、白马河、洋河、五沽河、流浩河、桃源河、现河等34条。在所有的河道中，除南北胶莱河、大沽河及其中、下游支流等属平原河道外，其余均属山丘区自成体系入海的小河流。许多河流有季节性河道，汛后无水，源短流急，不利于水资源的储存、调配使用。
　　地下水，由于地处沿海有部分客水汇入，其储水量的丰歉变化主要受大气降水影响。
　　生物资源　青岛市地貌类型复杂多样，气候温和，雨热同季，适宜于多种生物繁衍。加之引用生物品种历史悠久，资源比较丰富，为农业生产全面发展提供了较好的基础条件。全市有各种生物资源1400余种，其中动物资源近400种，植物资源1000余种。陆地生物资源多为次生植被和训养动物，野生动植物较少。
　　陆地植物资源　（一）农作物品种资源，推广面积在20万亩以上的有小麦品种37个，玉米品种24个，地瓜品种15个，花生品种13个，棉花品种16个。（二）蔬菜品种资源，菜区生产上利用的品种共有17科，66种，271个品种和品系；到1986年栽培的蔬菜种类（种、亚种和变种）共83种。野生蔬菜有86种。（三）人工栽培的花卉品种，150余种；药材222科，879种。（四）林木资源，木本植物有72科，185属，472种和变种。其中果树有9科、16属、40种，近460个品种。
　　陆地动物资源　（一）饲养的畜禽主要有，牛、马、驴、骡、猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅等。优良的地方品种有里岔黑猪、黑白花奶牛、青岛莱航鸡、琅琊鸡、五龙鹅等。（二）野生鸟兽类资源共有19目、5科（亚科）、339种。野生中小型兽类约有20余种。
　　海洋生物资源丰富，有鱼类100多种，虾、蟹、贝等品种较多；浮游植物约174种，浮游动物约148种，底栖动物有300多种，底栖海藻约83种，潮间带动物有325多种，藻类112多种。淡水生物资源：动物类主要有57种，植物类主要有32种。