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5月31日，游客在啤酒坊内开怀畅饮。
半岛都市报5月31日讯(记者 李兵) 31日上午，位于城阳后田社区的青岛啤酒坊正式开业。青岛啤酒坊由海都集团与青啤集团合资建设，总投资8000万元，建筑面积1.2万平方米，是目前全国最大的地下啤酒文化广场。据悉，该啤酒坊集啤酒博览 、特色餐饮、特色购物、休闲娱乐、商业推介于一体，着力打造青岛北部永不落幕的啤酒节。
不“哈啤酒”风景也醉人
31日上午，记者沿啤酒坊东门进入，首先看到一条“海底隧道”，整条隧道全刷成蔚蓝色，顶部绘有各种海底生物，在灯光效果下，就像是置身海底。
“啤酒坊里可谓步步有景。”青岛啤酒坊总经理冯伟告诉记者，连接东门处“海底隧道”和西门处“巴伐利亚大街”的是一条“时空隧道”，顶部绘有星斗，在特效灯光的映衬下，游客可产生仰望星空的感觉。
除了这些景观外，啤酒坊内还有超市、KTV、酒吧、电影院和儿童游乐园，是一座集啤酒博览、特色餐饮、特色购物、休闲娱乐、商业推介于一体的地下“娱乐城”。
青啤原浆当天上餐桌
记者在啤酒坊南侧看到，这里建有一个面积达5000平方米的啤酒广场 ，沿广场分布着十几家小吃点，广场的中央有一个中心舞台。“这里可以容纳800人同时就餐，中心广场每晚都有一台长达两个多小时的文艺演出。”冯伟告诉记者，啤酒广场中所销售的啤酒都是来自青啤集团当天酿造的原浆、黑啤、扎啤，由青啤物流部门直接配送。
“从4月28日试营业以来，平均每天接待游客千余人次，端午节三天啤酒坊共喝掉啤酒约7吨。”冯伟告诉记者。
造瓶啤酒自己来代言
作为啤酒节北部分会场，啤酒坊在提供鲜啤酒的同时，还在啤酒坊西门，建造了一条长达200余米的“巴伐利亚大街”，沿街的花园、房屋、街灯等全部仿照德式风格设置。
“巴伐利亚大街”南端建了一个青啤博物馆，与登州路的青啤博物馆一样，这里陈列着一条青啤生产线以及展示青啤百年历程的图片。在啤酒博物馆中，游客不仅可以喝到现场酿制的新鲜啤酒，还可将自己的肖像印在啤酒瓶上，制造一瓶属于自己的啤酒。 |
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