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tT
www.sk-eye.com发表于 2012-5-9 11:25 | 只看该作者
　　天热了，人本能地想吃点清淡的素食，黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜都是夏季首选素菜，这类瓜菜能清热解毒祛暑邪，确实很适合夏季吃。但如果一点肉都不吃，仅吃这类蔬菜很难获得足够的营养成分。

　　素食的营养价值差别很大，完全吃素，应该尽量选择营养丰富的蔬菜品种。

　　菇类菜和鲜豆类菜如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆必不可少，吃这些菜能帮助增加身体蛋白质供应，弥补蛋白质摄入的不足，不仅营养丰富还能延长饱腹感。绿叶蔬菜如番薯叶、芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜能提供丰富的铁、叶酸、维生素，是比瓜菜营养价值更高的食物。

　　夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都得吃一份。况且酸奶、炖鸡蛋的口感都很清淡，是适合夏季吃的清爽食品。



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wujingyyy发表于 2012-5-9 16:29 | 只看该作者
学习啦！！
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yg510发表于 2012-5-9 20:37 | 只看该作者
来看看，不错嘛
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yg510发表于 2012-5-9 20:40 | 只看该作者
来看看了，了解下
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qmoneyg发表于 2012-5-10 11:43 | 只看该作者
夏季多吃蔬菜的好！
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LegalMark发表于 2012-5-10 15:10 | 只看该作者
现在蔬菜都贵得要命！
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qwas123发表于 2012-6-5 11:07 | 只看该作者
支持一下,谢谢楼主分享!
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