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【草原其其格】内蒙古特产专卖店

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内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。
　　内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。
     内蒙古大草原有天然的草牧场，水草丰美，牛羊肥壮。生活在这里的马背民族自古就有晾晒牛肉干的习俗，它是草原牧民的传统食品。牛肉干在蒙古族饮食文化中被视为极品，专门用来款待贵客，其历史悠久，源远流长。它养育着善良淳朴的草原儿女，造就他们强健的体魄。
     风干牛肉干经过选料、修割、腌制、风干、烤制等多道工序精制而成。并结合现代饮食文化制作而成，是一种风味独特、营养丰富、低脂肪、高蛋白的草原绿色食品。
    内蒙古奶酪 内蒙古奶制品都是选用天然无污染的内蒙古草原上优质纯牛奶做为原主料，而且具有内蒙古民族传统的工艺，在加上现在先进的做工。奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，且其乳糖含量非常低，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，十斤牛奶才能浓缩成一斤奶酪，因此奶酪被称为“奶黄金”，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。

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2011年9月5日  内蒙古特产专卖 草原其其格淘宝专卖店正式开业

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