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人体内的元素可分为常量元素和微量元素。微量元素又可分为必需和非必需两种。必需的意思是，尽管其含量微乎其微，但是对于人体至关重要。换句话说，如果没有它们，人类无法生存，至少不能和谐幸福地生活。

　　硒是人体必需的微量元素中的一种。我们将所有元素由高到低进行座次排列，硒几乎是倒数第几名。然而，这个貌不惊人，默默无闻，地位低微，总量只有20毫克左右的硒，却是个大忙人。人体的诸多代谢活动、免疫防御，解毒功能，都缺不了它。它不到场，活动就无法进行，事情更无法解决。由此看来，在生理情况下，硒扮演一个举足轻重，一言九鼎的角色。所以硒是“人”微言不轻，不可小觑。

　　从心脏病到肝脏病

　　研究表明，硒和人体的许多疾病息息相关。而硒缺乏会导致多种疾病的高发。近年来的研究更使我们吃惊，原来硒缺乏不但引起心肌病变，肝脏更深受其害。我们知道，硒在肝脏中含量最高，硒集结在肝细胞内自有它的道理，原来，硒是重要的护肝因子。

　　在预防肝癌方面，结果更令人惊喜：选择在肝癌高发区进行对照研究。给当地人群进行为期8年的补硒，观察结果，补硒人群中的肝癌发生率比不补硒人群降低了49％！医学家为了排除人的精神作用因素，再进行动物试验。实验结果，补硒的动物肝癌发生率从不补硒的26％下降到6％。

　　缺硒致病揭秘

　　经过无数次观察和实验，终于揭开了秘密。原来，硒参于了人体内重要的抗氧化过程。在过氧化过程中，有一种叫做“自由基”的物质，是罪魁祸首，是纵火犯。它跑到哪里，那里便遭了殃。它和组织细胞结合后，细胞就会过氧化受损伤。好在人体内有另一种物质——过氧化酶。它是警察，时刻在制约自由基，不让它逍遥法外。这种过氧化酶又是如何产生的呢？说来话长，不过可以肯定的是，硒在里面起了无可代替的作用，因为硒是酶的重要组成部分。没有硒，就没有过氧化酶；硒含量不足，过氧化酶活性就下降，自由基就有可能无法无天，依赖硒保护的肝脏于是首当其冲，使自由基受到重创。因此我们就明白补硒道理，硒具有强抗氧化、清除自由基的功能。对于硒缺乏引起的疾病，治疗上主要是雪中送炭，对症下药，选择高效、安全的硒制品，适量有指导的补充。