肾性高血压食谱 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 香菇, 高血压, 白鸽, 西芹, 荸荠

1.荸荠西芹鸽：荸荠50个，白鸽l只，西芹90克，香菇50克，  l 蒜10克，生油30克，糖l 0克，精盐2克，生粉30克，水60毫升。白  ：鸽宰杀后，去内脏，洗净，将鸽肉剔出，切成小粒；西芹洗净，香菇浸软，  。荸荠去皮，蒜肉洗净，均切成小粒；将西芹、荸荠、香菇略炒盛起；用少许油炸香蒜肉，将鸽肉放人锅内炒至肉粒散开，放人少许黄酒，再把上述配料放入略炒，立即起锅即成。每日2次，佐餐、单食均可。具有清热解毒、利尿消肿的功效，适用于肾性高血压，水肿，少尿，头晕，头痛，心烦易怒等。

2.芹菜荸荠炒肉片：荸荠l 00克，芹菜200克，猪瘦肉300克，植物油100克，葱白20克，白糖30克。将芹菜洗净，切成3厘米的段，葱切段，荸荠去皮一切两半，猪肉切薄片。锅置火上，加上植物油，烧至六成热时，加入猪肉片，炒变色，放人荸荠、葱、芹菜翻炒，加入白糖起锅即成。每日2次，佐餐食用。具有清热利水、降压去脂的功效，适用于肾性高血压等。

3.西瓜翠衣加草决明汤：西瓜皮200克，草决明10克。将西瓜皮洗净，切成小块，同草决明(布包)人锅，加水适量煎煮20分钟，去渣取汁即成。具有清热解毒、利尿除烦、降血压的功效，适用于阴虚阳亢之肾性高血压，水肿明显、少尿、高血压、心烦口渴、头昏头痛等。
来源:山东潍坊肾病医院 http://www.shengongneng.com
4.鲤鱼山楂鸡蛋汤：山楂片25克，鲤鱼l条，面粉l 50克，黄酒、葱段、生姜片、精盐、白糖各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，加入黄酒、精盐腌渍l 5分钟；将面粉加入清水和白糖适量，打人鸡蛋搅成糊；将鱼块下入糊中浸透，取出后撒上干面粉，下人爆生姜片的温油锅中翻炸3分钟捞起；山楂片加入少量水，上火溶化，加入调料，适用于肾性高血压等。

食谱。。。。