[已解决] 谁会做炸丸子啊·？ 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 炸丸子

谁会炸丸子啊·?
就是那种素菜的就行~！

请高人指点一下·！谢谢咯·

丸子有很多种的。。。

家庭做丸子一般都是弄个勺子什么的。。。

但厨师做丸子那时相当讲究的。。。

朋友们 我要去做炸丸子了·！
要是炸的好的话给大家图看哦·！
要是不好的话·！
我就不吭声咯·！

呵呵   南南北北知道吗 ？

北豆腐的兄弟~
具体你可以问一下南南北北~~

continue..baidu..

终于来高手了·！

南豆腐是什么啊 ？

一看用的就是百度^_^gechang

炸素丸子 ------做的时候萝卜加韭菜，葱，味道也不错
　　原料：南豆腐200克，马蹄50克，精盐5克，味精5克·，花椒1克，面粉50克，花生油1500克 (约耗80克)。
　　制法：将南豆腐放入碗中，碾成细泥。马蹄用刀拍碎加入豆腐泥中，再加味精、精盐、面粉拌均成为豆腐泥。炒锅置火上，下大花生油烧至五成热时，把豆腐泥料用手挤成直径2厘米大小的丸子，逐个下锅炸透捞出。待油温升至七八成热时，把丸再放入油锅中复炸至金黄色时捞出沥油装盘，同花椒盐味碟一同上桌即成。

有没有会的啊

我友情帮顶……

可是我现在在家里 不想去菜市场啊
^_^han1

菜市场叔叔阿姨会。