晒晒我上午做的一道菜，嘻嘻~酿苦瓜 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 苦瓜, 晒晒

名称：酿苦瓜

备注：家乡经常吃，据说是清凉养颜，我倒是非常喜欢吃，味道清淡，苦瓜只有一点点苦，香香的。。

^_^qing 我第一次试这道菜，嘻嘻~结果成功了，味道不错不错。^_^de


做法：1，买苦瓜（能吃多少就买几根，嘻嘻，现在好贵，十元一斤，我只买了一根，要细长型的，因为比较好看，我喜欢吃苦瓜多些。但是如果有比较喜欢吃肉的，苦瓜可选胖胖型的，装得多。）
2，买几朵磨菇，五六朵就行。

3，买五花肉，五花肉中比较瘦的那种，我买了半斤，结果还剩了一半。


4，开始动手了，把苦瓜和肉还有蘑菇都洗好

5，把苦瓜切好段状，放一点点盐，摆在碟子里

6，剁肉。放盐和淀粉少量，放蘑菇去，不管你怎么剁，反正剁好就行。

7，剁好了就往苦瓜里塞吧

8，上锅蒸吧， 我没看时间，发现苦瓜都变成熟的色了，就好了。


完毕，谢谢大家。^_^de




^_^bucuo 嘿嘿，再说下吧，如此方法，可以做酿辣椒，酿豆腐，酿黄瓜，我只吃过这几样了。

真的完毕。^_^kiss2 谢谢大家。

[ 本帖最后由 呆鱼子 于 2009-3-1 11:13 编辑 ]

为什么换房子头痛？^_^yiwen

要换房子了，头都痛。。。

哦了 那都不是事儿

等我找个好点的厨房吧，来吧来吧。

看起来就挺美味的  LZ什么时候让我尝尝吧

^_^huanhu 嘻嘻。。。。。我。。。。。我。。。。。。。。。。。。。。。。

我，我想说。。哎。。我去找找，看青岛有没有地可以租，我种菜去。

苦瓜败火 好东西

小鱼越来越厉害咧

另外 严重同意30的观点 我也发现这里的准贤妻良母真多

我好象没吃过苦瓜！

清热败火，好菜呀

原帖由 风信子 于 2009-3-1 18:37 发表
有应征的么？

嘻嘻，我找个大喇叭帮你喊哦，，

原帖由 kiki 于 2009-3-1 21:50 发表
做菜是一种享受^_^hao

嘻嘻，如果可以吃光光，就更好啦~

做菜是一种享受^_^hao

原帖由 呆鱼子 于 2009-3-1 17:54 发表


征一个呗。^_^taozui

有应征的么？

原帖由 皮皮精灵 于 2009-3-1 18:23 发表
31   I am scared...

^_^D 知道怕怕就好。