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最有“人缘”的拉面要数胖胖家的牛肉拉面了,胖胖家拉面馆位于青岛市市南区新沂路和宁夏路路口处,在宁夏路安利青岛店身后,是一家专门经营牛肉拉面的快餐店。我觉得它家最好吃的要数拌牛肉了,牛肉切成薄薄小片,或加以香菜,或加以辣椒,或加以大葱,与牛肉面堪称绝配。据说牛肉面的汤底是用本地小牛,由牛骨、牛脂、牛肉加入多味佐料精心炖制而成,再加上传统制法的拉面,可谓是口口留香,味厚色醇啊。牛肉面味道香,老板服务态度好,交通也还方便,吃牛肉面到胖胖家应该是个不错的选择……
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