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圈友五段|甘甜之泉水
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。用石花菜做凉粉吃,是我国沿海民间的传统习惯,这种凉粉一年四季都可加工食用,其形态颤硬而富有弹性,呈半透明的乳白色,食用起来清凉爽口,是筵席上受欢迎的酒肴,尤其是炎热的夏天,食用凉粉可解暑清火,增进食欲。
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原帖由 西北偏北 于 2008-10-21 21:16 发表 没吃过唉^_^koushui
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