经济型连锁酒店挑战星级酒店 以吉泰、如家、七天为主的经济型连锁酒店中的皎皎者,在与国内低星级酒店的竞争中的局势已经完全反转,越来越多的客户在选择酒店时,经济型酒店成为他们第一的选择,而三星级酒店,则由于品牌影响力不强、服务标准化程度不足、网络营销渠道不便等原因,在竞争中处于劣势。 随着经济型连锁酒店的强势发展,经济型连锁酒店对低星级酒店的竞争优势已经形成,在这样的情况下,我们对未来有以下判断: 1、在可预期的未来,经济型连锁酒店的扩张势头不会减弱而会继续增强,一方面,全国性品牌会继续加强在一、二线城市的布局,并进一步向三、四线城市大力扩张,另一方面,地区性品牌进一步形成。在这样的局势下,原有三星级酒店的生存空间会被进一步压缩,如何形成自己的特色、控制人员和成本支出、自有营销体系的建设等方面需要深入探讨; 2、经济型连锁酒店也会出现“分化”,比如吉泰集团提倡大幅度的成本控制,客房/人员比达到了行业标杆的1:0.23,反观三星级酒店,曾经见过128间客房的三星级酒店,员工人数达到了200多,客房人员比甚至超过了许多五星级豪华酒店,另一方面,经济型连锁酒店中也会出现“高档”,低档四星级酒店的生存空间也会受到挑战; 3、低星级酒店放弃星级,“投靠”经济型连锁酒店会成为习以为常的事情,低星级酒店摘星或者“被摘星”将成为常态。 |