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为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。 根据有关法律法规，涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成严重后果的，直至判处死刑。
可能滥用的食品添加剂名单
着色剂（胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄等），防腐剂，酸度调节剂（己二酸等），甜味剂（糖精钠、甜蜜素等），乳化剂（蔗糖脂肪酸酯、乙酰化单甘脂肪酸酯等），面粉处理剂，膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵等）,水分保持剂磷酸盐类（磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等）,增稠剂（黄原胶、黄蜀葵胶等），漂白剂（硫黄），护色剂（硝酸盐、亚硝酸盐），二氧化钛，滑石粉，硫酸亚铁，山梨酸，纳他霉素，硫酸铜，安赛蜜，胭脂红，柠檬黄，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠。
（据新华社电、卫生部网站）
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集中进行非法添加
一律从重从快惩处
国务院食安办等九部门日前联合发布公告，要求严厉打击食品非法添加行为。
九部门强调，对故意非法添加的，一律吊销相关证照，依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品，要求其对造成的危害进行赔偿，并依法追究刑事责任。
九部门明确指出，对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员，以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律移送司法机关依法从重从快惩处。
九部门强调，严禁非法制售国家公布的食品中可能使用的非食用物质、禁止在饲料和饮用水中使用的物质；生产单位必须在产品标签上注明“严禁用于食品和饲料加工”，并建立销售台账，实行实名购销制度，严禁向食品和饲料生产经营单位销售。（据新华社电）
可能违法添加的非食用物质名单
名称 可能添加的食品品种
吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋
苏丹红 辣椒粉、含辣椒类的食品
王金黄、块黄 腐皮
蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品
硼酸与硼砂 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮
硫氰酸钠 乳及乳制品
玫瑰红B 调味品
美术绿 茶叶
碱性嫩黄 豆制品
工业用甲醛海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐
工业用火碱海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳
一氧化碳金枪鱼、三文鱼
硫化钠味精
工业硫黄白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等
工业染料小米、玉米粉、熟肉制品等
罂粟壳火锅底料及小吃类
革皮水解物乳与乳制品含乳饮料
溴酸钾小麦粉
β-内酰胺酶乳与乳制品
富马酸二甲酯糕点
废弃食用油脂食用油脂
工业用矿物油陈化大米
工业明胶冰淇淋、肉皮冻等
工业酒精勾兑假酒
敌敌畏火腿、鱼干、咸鱼等制品
毛发水酱油等
工业用乙酸勾兑食醋
肾上腺素受体猪肉、牛羊肉及肝脏等
激动剂类药物“瘦肉精”，莱克多巴胺等
硝基呋喃类药物（抗生素）猪肉、禽肉、动物性水产品
玉米赤霉醇牛羊肉及肝脏、牛奶
抗生素残渣猪肉
镇静剂猪肉
荧光增白物质双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉
工业氯化镁木耳
磷化铝木耳
馅料原料漂白剂焙烤食品
酸性橙Ⅱ黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱
氯霉素生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜
喹诺酮类麻辣烫类食品
水玻璃面制品
孔雀石绿鱼类
乌洛托品腐竹、米线等
五氯酚钠河蟹
喹乙醇水产养殖饲料
碱性黄大黄鱼
磺胺二甲嘧啶叉烧肉类
敌百虫腌制食品 |
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