[吃喝玩乐] 山东大馒头就着复盛猪蹄 跟我领略青岛人的豪爽 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 山东, 青岛人, 复盛猪蹄, 大馒头, 领略

你吃过山东大馒头吗？好大一个，当时我们三个人要了一个的四分之一的分量，点知道都吃不完，还有就酱猪脚，是凉的，很爽很弹牙，香椿炒蛋，是一种树的香料，吃进口中有种清香味道，口感舒服，如果到了青岛不妨去尝一尝。 作者＝sammy

这里先为游客普及一下什么是复盛猪蹄：据介绍，饮食界盛传“南有万三蹄，北数复盛蹄”。万三蹄，是江南周庄以历史名人沈万三命名的特色名吃，而复盛蹄则是闻名全国的青岛流亭复盛猪蹄，这南北两大名吃，历史悠久、各领风骚。青岛复盛猪蹄源自清朝末年的百年老号一复盛饭店，秉承先人的独特技艺，历经周氏后人的改良完善。 时至今日，以独特酱制工艺融合现代营养学，历年被青岛市财贸委评为“青岛特色名吃”和“青岛名吃”等荣誉称号。

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2010-1-25 18:08

个头惊人的山东大馒头！

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2010-1-25 18:08

山东人如此彪悍估计这就是原因 ^_^

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2010-1-25 18:08

香椿炒蛋 那也是绝顶美味～

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2010-1-25 18:08

复盛猪蹄 你要是来青岛必须得尝尝！

南有万三蹄，北数复盛蹄，这话真有气势～

看起来猪蹄怎么都是骨头啊, 红点点的馒头勾起俺好多的回忆...