[美食] 中秋节的献礼 月饼系列二·酥皮月饼 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 月饼, 中秋节, 献礼

中秋节的献礼，月饼系列二——酥皮月饼登场了！
昨天看了比较油腻的广式月饼，也许你不会喜欢，今天这款酥皮月饼，就会讨你喜欢！
为大家带来的酥皮月饼与传统的苏式月饼一样，表皮一层一层，吃起来酥酥脆脆，表皮完全没有油腻的感觉，是大家特别喜欢的！但还是和传统的苏式月饼有稍微的区别，传统的苏式月饼起酥是靠的猪油膏，现在在家自己做的话用猪油一个不方便找到原料，在一个想到猪油有油腻的感觉，也不适合现在的养生知道，我为大家设计的是用黄油取代猪油膏，吃起来口感不受影响，还有那个中西结合的味道！
呵呵！

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这次用的馅料是豆沙蛋黄馅，是大家都喜欢的馅料！
想自己做DIY做月饼的朋友，欢迎到“夏儿29楼DIY烘焙坊”自己做中秋节的月饼！