[吃喝玩乐] 崂山茶农的快乐生活 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 崂山

崂山春茶上市
    冬尽春来，天气渐暖，崂山春茶陆续上市。3月21日，家住崂山王哥庄街道庙石社区的青岛圈圈友崂山茶农来到崂山茶主产区王哥庄街道庙石社区和何家社区，走进田间地头、茶业加工点见证了崂山茶从采摘到成品的全过程。在何家社区茶农徐师傅家的茶叶大棚里，徐师傅和妻子刘女士及两个朋友正忙着采摘新茶。经过一个冬天的积蓄，茶株纷纷吐出嫩芽。徐师傅家这片大棚有半亩大小，从上午八点左右到九点半，徐师傅四人一共采摘鲜茶8两，这也是徐师傅今年采摘的第一批茶叶。
    陪徐师傅将茶叶卖掉后，圈友又来到位于庙石社区高师傅的茶叶加工点。高师傅介绍，去年冬天茶叶没有发生冻害，长势良好，茶质和产量较去年都有所提升。“这几天天气比较冷，产量很低，我一个早上转了三个村，收的茶叶连十斤都炒不了。”据高师傅介绍，3月中旬开始，崂山春茶就陆续上市，最早上市的崂山茶是扣了三层大棚的，现在双层棚也开始上市，但产量十分有限。大棚茶大量上市，要等到清明前后，而品质更好的崂山大田春茶（未扣大棚，只采取简单保暖措施过冬），要到五一节前后才上市。说到价格，高师傅表示预计今年产量去年略有上升，但人工费比去年上涨不少，茶叶价格预计与去年持平。“去年雇个熟练炒茶工一个月4000，今年5000都雇不到。”高师傅说。据高师傅介绍，由于庙石社区茶园都处于丘陵地带，加上当地山泉的优质水源，让庙石社区的茶叶品质在崂山茶各产区中属上乘。“我们村都种茶叶，采摘上也是比别的地方精细。”高师傅说。
    青岛圈圈友 崂山茶农 摄影报道

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