【★美人食录★】不管是不是素食主义者，都保准你喜欢~！ 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 美人, 素食

看了题目，应该有挺多人都能猜到了吧~

没错了啦，就是南方人口中的“炒素”！~

原料挺多的，但是做法挺简单，和我一起学起来吧~！！

原料：有机干黑木耳、干香菇、干黄花菜，香干，烤麸，素鸡，冬笋，卷心菜

前期步骤：将有机黑木耳等干货放入温水中泡发，香干、冬笋、素鸡、卷心菜切块或者片皆可。

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烤麸放在锅中小煮一下

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黄花菜等的有机干货已经泡发开来咯~~~

记得也要切成小块啦~~~

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准备就绪，那就开始吧！

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先加入素鸡、冬笋、香菇、香干

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接着加入黑木耳和烤麸，别忘记加入少许的开水哟！！~~

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黄花菜，注入！！！

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盖上锅盖，闷一小会儿

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闷的时候，水分已经收干了一些，而食材的味道也已经开始互相浸透咯~~

这时候加入六月鲜（我用的是一半老抽、一半生抽）

加入大量的白沙糖糖糖（炒素不甜不好吃的啦！！）

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这时候将洗净的卷心菜放入锅内，继续翻炒一下，直至卷心菜变色

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哇~~超不多咯！~~~

可以出锅咯~~~

香气扑鼻呢！！！~~

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上菜！！！~~

哇哇哇！~~香菇的香气伴着甜甜的酱油味~真是不下饭也难呐！！！~~~

我又口水流了啦！！！！~~~

这次的有机干香菇、黄花菜和黑木耳也都是keke家的呢~~爱人说keke家和一般超市买的普通干货味道就是不同呢~~

Ohoho~~犒劳一下辛苦一周的大家咯~~！~~

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