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1.青岛啤酒
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成，酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有苦味，饮时爽口。 成份：含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份。
2.高粱饴
山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高梁淀粉外，还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。
3.即墨老酒
即墨老酒属于黄酒，是中国古典名酒之一，是黄酒中的珍品，其酿造历史可上溯到2000多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋活血、补气养神之功效，深得古今名人赞许。
4.崂山矿泉水
崂山泉水自古有"神水"、"仙饮"之称。《唐常衮中书门下贺醴泉志》中记载："积年之疾，一饮皆愈，挚瓶而至，踵迹相望，日以万计，酌之不竭。"崂山矿泉水未必如古人所云"积年之疾，一饮皆愈"如此灵验，但其健身祛病之功效是显而易见的。如果经常饮用崂山泉水，可以加速人体内的新陈代谢，增进食欲。矿泉水中所含各种矿物质，被人体吸收后，可以收到调节内分泌、舒张末稍血管等功效，所以崂山矿泉水是大自然赐予人们的天然优质饮料。
5. 崂山绿茶
绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于数个产茶省、市、自治区，其中以福建、浙江、安徽三省产量最高，是我国绿茶生产的主要基地，而国内质量最优的绿茶当属北方青岛的崂山绿茶，其产量极低，价格居国内绿茶之首。
6. 胶州大白菜
胶州大白菜是山东地理标志品牌产品。白菜因营养丰富而号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜则以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外。 在民间白菜是吉祥的象征，被称为“百财”人们以精美玉雕白菜象征吉祥富贵。在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料，从不打农药，人工抓虫，是纯正的天然蔬菜
7. 崂山拳头菜
崂山拳头菜蕨菜的别名又叫蕨台、龙头菜等我们青岛叫它拳头菜。青岛崂山盛产蕨菜，蕨菜营养价值高，有一定滋补作用，根茎可入药，有解毒利尿的功效，被称为山菜之王。
8. 大泽山葡萄
大泽山葡萄有100多个品种，主要有玫瑰香、玫瑰露、龙眼、红鸡心等，近年还种植了名贵的查当尼、薏丝琳等琅酒专用的品种。大泽山葡萄穗大粒饱，形色美观，含糖量高，香味浓郁，是山东省名产果品之一。有人称大泽山葡萄：“眼看稳头美，刀切不流水，入口胜蜜糖，满口清香味。”现已畅销国内各地，远销日本、新加坡和港澳等国家和地区
9. 青岛贝雕
工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，精心雕琢成多种工艺品，以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外，其展品陈列在北京**、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。产品曾荣获国家旅游局颁发的"天马"金奖，中国工艺"百花奖"银杯奖（最高奖），产品远销世界四十多个国家和地区
10. 青岛白葡萄酒
选用优良酿造葡萄品种雷司令、白羽、龙眼等为原料，经破碎、快速分离、低温发酵、贮存陈酿而成，酒液透明晶莹，浅绿黄色，具有淡雅的葡萄果香和浓郁的酒香，滋味甜而微酸，口感纯洁，柔绵清晰，余味充足
11. 青岛大包
青岛饭店特色品牌，是由具有30年历史的青岛饭店三鲜肉包发展而来的。近几年经过系统开发，形成了海鲜、肉类、时令蔬菜等多个系列品种，成品具有用料考究、口味清香、嫩滑、价格低廉等特点
12. 青岛锅贴
沧口锅贴铺特色品牌，已有40多年的历史。以青岛近海所产海鲜为主要原料，具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”，又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”，其品种达50余个
13. 崂山云峰茶
崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。
14. 发祥烤肉
发祥烤肉店特色品牌，选用新鲜猪肉，经煮、烤等多道工艺制作而成，成品外酥里嫩、美味可口。
15. 水煎包
水煎包,又称炉包，系即墨传统风味食品，迄今已有500多年的历史。制作工艺讲究，具有香、脆、鲜之特点，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一
16. 麻片
麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，具有香、脆、甜等特点，在全省享有盛誉
17. 文明全羊汤
文明全羊汤,文明饭店特色品牌，选用优质羊肉，经精工制作而成，成品口味独特、汤汁鲜美，是冬季进补佳品
18. 迎君来猪血灌肠
南关迎君来饭店特色品牌，选用猪大肠、新鲜猪血，经搓洗、过滤，辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道工艺制成，成品肠烂血嫩、香而不腻、味道鲜美、口感极佳。
19. 美达尔
美达尔是第一个把海鲜纳入烧烤范围的，选用阿根廷鱿鱼，过油去腥，高温烧烤而成，肉片厚实，肉质鲜嫩，最独特的是老板独门配方酿制的酱料，虽然有点咸，但口味那不是盖的，所以大受追捧。
20. 海滨海参
青岛海滨食品有限公司，素以干海、土特产特色经营和商品质量好、服务优而享誉岛城，企业创立的“海滨小金”品牌赢得了广大消费者的信赖，获得中国商业名牌和青岛市服务名牌。
21. 大洋烤鱼片
大洋烤鱼片采用新鲜的海洋鱼为原料精致而成，具有肉质鲜美、酥松可口、脂肪含量低等特点，为天然休闲食品
22. 鹏程脂渣
鹏程脂渣是历史悠久的崂山地区传统风味小吃，它是采用纯正五花肉，精致加工而成，继承和发扬了传统小吃的朴素吃法，在岛城独树一帜，身手客户青睐。
23.郑庄脂渣
郑庄脂渣，选用的是万福五花肉，经过精心炼制，最后再进行压制，成就了真正香而不腻、脆而不脆、脆而不碎的美味。喝着小酒，来份脂渣，岂不乐哉
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