[吃喝玩乐] 青岛十大特色小吃 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 十大, 特色小吃

1、辣炒蛤蜊     特点：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味     价格：18元左右大厨推荐：本地的红岛蛤蜊最为鲜肥菜馆搜罗：姐妹菜园、阳光佳日酒店等     
美味指数：★★★★☆      

2、海菜凉粉     特点：自己做的凉粉最好，除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味     价格：18元左右     大厨推荐：用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化，从而保证弹性     菜馆搜罗：青岛菜馆、小绍兴酒店等     
美味指数：★★★★☆

3、烤肉串（鱿鱼）     特点：色香味美、肉嫩、有“咬头”价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右     大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌握，多一分则老，少一分则生     菜馆搜罗：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等     
美味指数：★★★★☆

4、酱猪蹄     特点：炖了多年的老酱汤又浓又香价格：18元左右／只     大厨推荐：炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻     菜馆搜罗：青岛菜馆、复盛酒店     
美味指数：★★★★★      

5、鲅鱼水饺     特点：味道奇鲜，饺子馅很有弹性价格：30元左右一斤     大厨推荐：馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道     菜馆搜罗：青岛菜馆、三合园水饺等
美味指数：★★★★☆      

6、三鲜锅贴     特点：“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳     价格：30元左右／斤     大厨推荐：真正的好锅贴进盘时应该倒着放     菜馆搜罗：青岛菜馆、手拉手酒店等     
美味指数：★★★★☆      

7、菜名：白菜肉包     特点：鲜味可口、久吃不腻价格：1－2元／个     大厨推荐：新鲜白菜配以新鲜肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口味独特     菜馆搜罗：青岛林记小笼包     
美味指数：★★★☆☆      

8、海鲜卤面     特点：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽     价格：16元左右     大厨推荐：家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替，面最好用手擀面     菜馆搜罗：致远楼、甜塘湾渔港大酒店等     
美味指数：★★☆☆☆      

9、鸡汤馄饨     特点：口味鲜而不腻，味道纯正价格：4—6元左右大厨推荐：加入香菜后口感更佳     菜馆搜罗：“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等     
美味指数：★★★★☆      

10、排骨米饭     特点：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳     价格：8－15元左右     菜馆搜罗：中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等
美味指数：★★★☆☆