标题: 慢性肾功能不全患者的一周饮食示范 [打印本页]

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作者: 飓风传播    时间: 2012-1-10 11:05     标题: 慢性肾功能不全患者的一周饮食示范

慢性肾功能不全的饮食食物内容如下：
　　（蔬菜及水果未计算热量及蛋白质）
　　周一1590/34.6（热量kcal/蛋白质g）
　　大米饭6两鸡蛋1只瘦肉2两慈姑2两鸭血50克粉丝2两植物油50克盐5克蔬菜半斤（芹菜、韭菜、萝卜）水果200克（苹果、梨、橘、菠萝）
　　周二1521/31（热量kcal/蛋白质g）
　　大米饭6两草鱼2两牛奶200毫升藕粉2两粉皮4两植物油50克盐5克蔬菜半斤（菠菜、芦蒿、韭黄）水果200克（苹果、梨、橘、菠萝）
　　周三1503/32.2（热量kcal/蛋白质g）
　　大米饭4两面条2两瘦牛肉1两鸡蛋2只土豆粉2两植物油50克盐5克粉丝1两蔬菜半斤（大蒜、西红柿、荠菜）水果200克（苹果、梨、橘、菠萝）
　　周四1567/31.3（热量kcal/蛋白质g）
　　大米饭6两瘦猪肉1两鸡蛋1只芡粉2两植物油50克盐5克蔬菜半斤（黄瓜、山药、白菜）水果200克（苹果、梨、橘、菠萝）
　　周五1569/33.6（热量kcal/蛋白质g）
　　大米饭4两白馒头1两鲢鱼2两鸡蛋1只藕粉3两植物油50克盐5克山芋5两蔬菜半斤（四季豆、茄子、冬瓜）水果200克（苹果、梨、橘、菠萝）
　　周六1547/31.4（热量kcal/蛋白质g）
　　大米饭6两面条2两瘦猪肉1两鸭血2两牛奶200毫升植物油50克盐5克粉丝2两蔬菜半斤（空心菜、苋菜、甜椒）水果200克（苹果、梨、橘、菠萝）
　　周日1504/34.9（热量kcal/蛋白质g）
　　大米饭6两瘦猪肉2两鸡蛋1只牛奶200毫升植物油50克盐5克藕粉1两蔬菜半斤（芹菜、胡萝卜、白菜）水果200克（苹果、梨、橘、菠萝）
　　要求：热量约1700~1800kcal/d   蛋白质40g/d  1两=50克  半斤=250克

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作者: youhui    时间: 2012-1-10 16:27

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