标题:
红萝卜白萝卜生吃熟吃效不同
[打印本页]
作者:
青岛先锋
时间:
2011-11-23 09:14
标题:
红萝卜白萝卜生吃熟吃效不同
萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。俗话说：秋后萝卜赛人参。那么，红萝卜白萝卜，皮红肉白的萝卜，各自的养生功效如何？不同的吃法效果有差异吗？
红萝卜也就是胡萝卜，含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜，此后一段时间内摄入其他含油脂的零食，也能促进吸收。
白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法。冬天在即，人们为抵御寒冷，吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤，一能去除膻味，二能中和羊肉的温热，三可以破气、行滞，预防消化不良。
作者:
shbang
时间:
2011-11-23 09:46
这两天 吃青萝卜 不知他有啥功效
作者:
tansonglei
时间:
2011-11-23 16:08
很大不同 红的好吃点
作者:
qdlr120
时间:
2011-11-23 19:27
可是就喜欢生吃。
作者:
zgmtzy1
时间:
2011-11-24 13:57
不喜欢吃萝卜！
欢迎光临 青岛圈|青岛旅游论坛 (http://199.83.49.77/)
Powered by Discuz! 7.2
