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标题: 请教圈友，这瓶25年前的蜂蜜还能吃吗？ [打印本页]

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 16:40 标题: 请教圈友，这瓶25年前的蜂蜜还能吃吗？

86年朋友送了一瓶蜂蜜，里边还泡了一棵东北人参，一直没吃，请教圈友帮忙看看，现在还能吃吗？有知道的说一下，谢谢！

由于密封的好，蜂蜜还是很清澈的，没有结块。说明那时候的东西质量是保证的。

瓶盖都锈迹斑斑了。

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-28 16:41

我倒觉得这是古董了，能吃也别吃啊

作者: 小孔雀 时间: 2011-4-28 16:42

蜂蜜一般保质期不都两年吗这个不是酒和醋那种越陈越好吧？

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-28 16:42

倾听姐你太厉害了，是不是送的东西太多吃不完？

作者: 阿喀琉斯 时间: 2011-4-28 16:43

嘿嘿姐这东西能吃也别吃了啊留着纪念吧

作者: 阿喀琉斯 时间: 2011-4-28 16:44

这蜂蜜比我年龄都大

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-28 16:45

科学研究和初中证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，以鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年。

但必须指出的是，如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质，是不能食用的。当然，如果发酵不严重的话，在60°C左右水浴加热0.5小时处理后还是可以食用的，不过营养价值和作用要差些。

总之，不管什么品种的优质成熟蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。

哈哈，这是网上说的～看来蜂蜜的确是很神奇！

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 16:48

回复 7# 管窥天下

谢谢你给找的有关知识，谢谢。还是留着吧。

作者: 小孔雀 时间: 2011-4-28 16:48

实在不行可以用来做面膜

作者: 小孔雀 时间: 2011-4-28 16:49

实在不行可以用来做面膜

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 16:49

回复 6# 阿喀琉斯

哈哈，比起它来你是小了点

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 16:50

回复 10# 小孔雀

好的，里边的人参怎么办？

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-28 16:51

那时候应该还没有掺假的概念，绝对值得收藏！不知道是哪个厂家的？

作者: 小孔雀 时间: 2011-4-28 16:51

回复 13# 倾听你诉

吃了。。或者再拿出来泡酒里面。。

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 16:53

回复 14# 管窥天下

包装没了，也不知道是哪生产的，如果知道真可以给他们厂家做广告了。

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-28 16:54

回复 13# 倾听你诉

还是别开盖啦一开盖就会氧化的！

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 16:54

回复 15# 小孔雀

哦，也是。

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 16:55

回复 17# 管窥天下

是的，还是留着吧，留着往下传吧

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-28 17:01

回复 19# 倾听你诉

当后人不知道什么叫“纯正”、“天然”、“无公害”时，这瓶蜂蜜就可以出山了！

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 17:03

回复 20# 管窥天下

我还有些更久远的东西，慢慢晒哈！

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-28 17:11

回复 21# 倾听你诉

哈哈没想到你还是一位收藏家啊倾听姐！

作者: qianjun 时间: 2011-4-28 17:27

好东西~支持一下吧~

作者: 阿喀琉斯 时间: 2011-4-28 20:01

回复 21# 倾听你诉

哈哈等着看看呢

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 20:19

回复 22# 管窥天下

也算不上收藏家，有些没扔的东西不小心就成古董了

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-28 20:21

回复 24# 阿喀琉斯

明天再晒，到时让你猜猜是个啥东西。

作者: e11e11e 时间: 2011-4-29 08:25

这东西木有俺年龄大俺看来是老了

作者: e11e11e 时间: 2011-4-29 08:25

这玩意很有收藏价值

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-29 08:26

回复 27# e11e11e

看来你不下了呀～

作者: e11e11e 时间: 2011-4-29 08:27

这东西可能对老年人好

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-29 08:43

回复 30# e11e11e

那是因为这瓶蜂蜜太老了，你不能和它比

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-29 08:44

回复 28# e11e11e

就收藏着吧，再放25年。

作者: 一吨重的礼物 时间: 2011-4-29 10:34

应该可以用吧

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-29 11:26

回复 33# 一吨重的礼物

应该没问题，可还是留着吧。

作者: 管窥天下 时间: 2011-4-29 11:30

倾听姐等着你晒宝贝呢！

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-29 12:08

回复 35# 管窥天下

好的

作者: 倾听你诉 时间: 2011-4-29 16:28

回复 35# 管窥天下

小管，把你的古董也拿出来晒晒吧，我也等着看哈。

作者: icis 时间: 2011-5-16 10:49

回复 1# 倾听你诉

还是别吃了吧

作者: zehf0 时间: 2011-5-21 11:22

这是什么啊~~真是晕啊

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