标题:
为啥豆浆不能加红糖和鸡蛋
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作者:
青岛先锋
时间:
2011-4-21 09:50
标题:
为啥豆浆不能加红糖和鸡蛋
豆浆加红糖生成沉淀
很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖，特别是一些女性喜欢加红糖，但其实豆浆和红糖一起服用会大大破坏豆浆的营养成分。北京朝阳医院营养科营养师宋新说：“这是由于红糖中含有某种有机酸，与豆浆中的大豆蛋白相结合后，生成一种沉淀物，从而影响营养的吸收。”
因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖，尽量不要在豆浆中加红糖了。
生鸡蛋冲入豆浆影响吸收
生活中，很多人喜欢在豆浆中冲入鸡蛋，嫩黄的蛋液加上白色的豆浆看上去的确诱人，营养好像也十分丰富，但宋新提醒，这种做法也是不科学的。“鸡蛋中的黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合，使豆浆和鸡蛋的营养都不能被人体所吸收。”
但这并不意味着鸡蛋和豆浆不能一起吃。“比如煮鸡蛋、煎熟的鸡蛋，和豆浆一起吃是没有问题的。”
夏日清凉药膳——豆浆小米粥
功效：养心安神，生津解渴，清热解毒。
做法：用豆浆机打好豆浆，用豆浆代替水来熬小米粥。
作者:
caiyulee
时间:
2011-4-21 14:59
我喝豆浆加的都是白糖
作者:
jmyy
时间:
2011-4-21 15:30
进来了解一下啊。。。
作者:
weiying
时间:
2011-4-21 16:43
好像会肚子疼的
作者:
1392908324
时间:
2011-4-21 18:25
我一般都是只喝豆浆
作者:
倾听你诉
时间:
2011-4-21 19:21
我基本天天喝自己做的豆浆，原味的不加任何东西。
作者:
一朵花
时间:
2011-4-21 20:08
界上最灵异的七件事 1 夜里2点32分点蜡烛的人会看到18世纪惨死的巫婆 2 如果指甲涂一层黑色一层白色一层红色还完好无损，就会有人向你表白 3 夜里4点38分削苹果如果苹果皮断了，96小时后莫名其妙死亡 4 0点照镜子不仅看到自己的前生还会看到自己是怎样死的 5 夜里穿黑衣不梳头发的女孩没有影子 6 将此贴转向5个以上的论坛不会魔鬼缠身且能实现一个愿望 7 不会贴的人会遭英国幽灵的虐待我也是被逼的~发把世界上最灵异的七件事
作者:
haohao829
时间:
2011-4-21 22:12
我喝豆浆加糖
作者:
bbqgamex
时间:
2011-4-21 22:27
谁说的
作者:
Alice
时间:
2011-4-22 09:10
我也没听说过喝豆浆加红糖。
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我喝豆浆加的都是白糖