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标题: 食物搭配不当越吃越胖 [打印本页]

作者: 青岛先锋 时间: 2011-2-25 09:45 标题: 食物搭配不当越吃越胖

海味+水果
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
蛋糕+豆腐
这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
汽水+巧克力
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
黄瓜+花生
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
茶叶+鸡蛋
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

作者: 青岛socool 时间: 2011-2-25 10:01

我喜欢，我要这么吃。我要增肥。

作者: 管窥天下 时间: 2011-2-25 11:26

回复 2# 青岛socool

都说了不利于吸收啦你还这样吃

作者: 百战毛毛 时间: 2011-2-25 13:06

我的茶叶蛋啊

作者: 青岛socool 时间: 2011-2-25 14:04

回复 3# 管窥天下

对嘛就是越吃越胖嘛

作者: 1392908324 时间: 2011-2-25 18:45

蛋糕+豆腐
我喜欢这个，可是我不算胖的

作者: pengf_001 时间: 2011-2-25 19:47

我是想胖来着，怎么也胖不了

作者: 青岛socool 时间: 2011-2-26 09:28

同样我也胖不了。

作者: 青岛先锋 时间: 2011-2-26 09:39

其实胖与不胖因人而异。

作者: 青岛socool 时间: 2011-2-26 10:26

我就是怎么吃都不胖的。

作者: 青岛先锋 时间: 2011-2-26 14:39

回复 10# 青岛socool

咱俩是同道中人

作者: 青岛socool 时间: 2011-2-27 09:26

呵呵痛苦啊我要长壮一点

作者: 叮当猫 时间: 2012-3-12 16:27

茶叶蛋也不行啊？不过我有时候会把牛奶和橘子混一起，不太注意。还有就是妈妈做的茶叶蛋。黄瓜和花生的话，那是出去跟朋友一起吃饭会可能两个放一起吃的。不过少吃没事儿吧。看来给老公增肥有方法啦。

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