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标题: [吃喝玩乐] 青岛知名日韩料理店简介 [打印本页]

作者: winette    时间: 2008-12-1 22:21     标题: 青岛知名日韩料理店简介

dozo料理美术馆
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超大观海就餐空间,日式推拉门有幔帘低垂,精致的日式料理让人赏心悦目,Dozo的精妙都潜藏在细节之中。海胆、三文鱼领衔的刺身拼盘以放题的形式展现着他的琳琅。炬鲜菇奶油鲜虾的幼滑,在金黄之中点缀绿色嫣然。米皮紧裹泰风野菜卷的酸酸甜甜。朴叶的香味由热石板蒸腾到牛肉之中。Xo酱牛肉恰是那奔放之中的高贵。酥炸软壳蟹和配以果醋食用的炸左口鱼,让美味与健康并重。还有杯中沉静的提拉米苏,香柠口味的芝士蛋糕让舌尖贪恋。Dozo料理美术馆艺术气息浓郁,道道料理精致的宛如艺术品。


和匠居酒屋
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夜色已在不知不觉中降临,结束一天繁忙的工作,找一个雅致的地方,品尝一点精致的风味美食,和三五好友、二三知己把酒谈心,未尝不是一件快乐的事。那么来和匠居酒屋小坐一下吧,艳丽的红色灯光点亮薄暮的夜色,黑夜中的光影竞相散发诱惑的气息。


橄榄居
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新店面并不是很大,但布置的感觉很舒服家居。新店主打火锅和汤饭类,更配合当地人的喜爱,添加了东北菜式。土豆火锅、牛肠火锅、海鲜火锅都被店长所力荐。人参牛尾汤、泥鳅鱼汤、海带汤、泡菜汤等,即营养滋补,又味道香美,而韩国人夏天常吃的参鸡汤里,包含了人参、大枣、糯米等多种滋补,被店家所强力推荐,点火锅与汤类更送米饭和韩式小菜。点上一锅,足够一顿饱饭。

真味串城
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在城阳,天天生意火暴,客似云来的真味串城,如今带着他们引以自豪的四十六种串烧来到了繁华的闽江路上。自制的韩式烧烤酱汁,品种繁多的烧烤种类,受到了众多食客的青睐。优雅的黑色和热烈的红色成为城中主调,简单而又不失热情。五花肉卷韭菜、五花肉卷金针菇、五花肉卷韩国泡菜、烤棒鱼、烤大板筋……都出自韩国烧烤师傅之手,串串滋滋入味,独特的味道让人回味无穷。食惯中式烧烤的朋友不仿也来这里试下这韩式串烧,别有一番滋味在口中。


青松馆
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青松馆,看名字和里面朴素却不失清幽风格的装潢,就知道这是一家韩式料理店,无论是在青岛生活的韩国人也好,青岛人也好,大家都对这里的菜品味道赞不绝口。青松馆的生意特别好,很多人逛佳世客的时候都透着玻璃看到里面客满和每张食桌上都摆的满满当当的场景。一头成牛身上只能取下一公斤的极品上脑。以喝啤酒、听音乐、做按摩养殖的日本神户牛肉、滋补养身料足的参鸡汤……道道用料精挑细选,肉类都是进口而来。优质的食料保证青松馆菜品的好味道。在闲暇购物的时候,不妨前来品尝。

玉海力日本料理
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玉海力,来自东瀛海那边的相扑料理之力。位于古田路上的玉海力,是一家正宗日式料理餐馆,独特的相扑风格,吸引着众多爱好日本文化的人们光临。独特的相扑火锅、各式寿司卷、各式沙拉、特上新鲜刺身、花样天妇罗等菜式,为了保持正宗的日式风味,几乎所有的料理都由店长小林先生亲自操刀上阵。精选的食料也是保证料理味美纯正的最大保证。餐馆前厅的相扑竞技场地装饰,在青岛只此一家。简单典雅的坐椅隔段拉帘布置,高雅中更透露着风情无限。

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作者: winette    时间: 2008-12-1 22:26

锦绣江山韩国餐厅
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锦绣江山韩国餐厅在颐中假日大酒店4楼,位于青岛市香港中路最繁华的路段。酒店的雅间、厅堂装修及设施全是韩国风格:典雅、幽静、舒适。总营业面积450平米,可同时容纳120人,内设韩式包房6间。韩国名厨料理,韩国菜系风味纯正,突出营养、卫生、清淡、保健等特点,价格适中,一般工薪收入的客人都可前来品尝。来酒店就餐的宾客,不出国门,即可尽情领略韩国文化情调与饮食风格,并享受高品味、高质量的服务。


景福宫
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青岛景福宫韩国料理,位于香港西路(海天大酒店对面).韩式三层楼的结构.而且你在二楼三楼就餐还可以看到美丽的海景. 对于石锅的来历还有不同的传说.相传一位道士来到长水,无意间发现了一种与众不同的石头,用它烤出来的肉、做出来的饭都非常香,于是他将这种石头制成了石头锅,后来便在民间流传开来。而现在用的石锅大部分也都是将原始的选石沿传至今,所以无论是保温还是煲住饭香都是始终如一。


千代谷韩式烤肉
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最初看到千代谷的门头还以为是家日式餐馆,没想到一打听居然是家韩式烤肉店,不会是“钱袋鼓”的谐音吧!千代谷主营的是新西兰式的韩国烤肉,据店经理的介绍是使用新西兰肉类配以韩国蘸料的缘故。韩国烧烤腌制原料时,一般都要用“五辣”原料,即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味,在腌汁和蘸汁的作用下,食用时会呈现出“五味”,即甜、辣、咸、酸、苦,其中的蘸汁主要起补味的作用。


晴园韩式中华料理
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走进晴园韩式中华料理,第一感觉就是房间很宽敞,窗明几亮,整个人耳目一新。桌椅的造型摆设有着韩式风格,非常适应餐馆的主题口味。美食,是一门纯粹的艺术,要求一切都存在那种协调的美。不仅仅是菜式、口味、造型和观赏性,而且餐饮环境也是极其重要的。房间布局,桌椅造型,菜式摆放,甚至餐具的色泽造型,都是影响食用者品味美食心态的重要因素。大家都还记得《食神》片头那一段吧,大厨只是因为相貌丑陋而被食神否决了,这很形象的说明了美食艺术的高要求.


平壤馆
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云霄路上的平壤馆,落地的大玻璃,映的屋里亮堂堂的。简单的桌椅摆设,尽显朝鲜人民的朴质一面。而餐厅前面的小舞台,到了华灯初上,店面满客时,却又尽显朝鲜人民能歌善舞的另一面。时而优美时而豪放的歌声、婀娜多姿负有生命的舞蹈,谁说优雅的美女不可以打架子鼓、弹不出劲爆的吉它?在这里,要你大开眼界。除此之外,家喻户晓的“朝鲜冷面”、丰富新鲜的“海鲜火锅”享受着地道朝鲜美食的同时,欣赏着精采绝伦的歌舞表演,放松紧张的情绪,给自己一个休闲时光,来平壤馆吧


再一大酒店
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在再一饭店就寻觅到了这故乡的味道,拌饭、大酱汤、冷面、锅包肉……实在是妙不可言,吃上这一顿即犒劳了自己的胃口,又安慰了自己的思乡之情。 大酱汤,首先要给大家介绍一下,鲜族大酱和平日咱们汉族食用的面酱,从制作到味道都是千差万别,别看鲜族大酱在烹饪前的气味不能恭维,但却是鲜族家庭中的必备品,大酱汤就是最正宗的鲜族家常菜了!浓郁的酱香诱惑着我们的食欲,汤里面更是花样繁多,土豆、豆腐、白菜、五花肉……让你吃不完的享受。

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作者: winette    时间: 2008-12-1 22:30

土大力
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正宗的韩国牛尾汤是选用牛尾、大枣以及纯正的韩国配料,煲制十几个小时而成,如果时间不够,牛尾的香味根本就出不来。其特点是不以盐、味精入味,完全利用牛尾本身烹制出的鲜香味道。 经过长时间煲制后,牛尾汤白汁浓,入口醇香,牛尾肉肉质细嫩。土大力在此基础上又吸取了中国饮食文化的精华,精心选配了中药食材,更加适合初秋时节进补,而且加入了能降低血脂、增加番茄红素的蔬菜,更加适合男士食用。长期食用也不会发胖。



御神户
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御神户是经营高品质寿司为特色的连锁情调餐厅,在青岛已经拥有六家连锁分店。现在,御神户在闽江路161号上重新装修,“寿司+SPR.咖啡”新近开张。 “寿司+SPR.咖啡”的寿司单品仅仅需要6到8元,其中蟹仔军舰寿司、醋鲭鱼寿司、北极贝寿司、三文鱼寿司好看、好吃、还实惠。各款寿司摆放在旋转式的餐台上,360度全方位的展示寿司,看好哪一款就拿哪一款,享受绝对主动的自由点餐活动。特价套餐只要68元,搭配有多种寿司、小菜。吃第一口寿司时搭配少许的日式芥末,通透的畅爽在鼻腔中回荡。吃完寿司吆喝大麦茶,方便去除嘴巴中的腥味,然后继续品尝咖啡吧。


赤暖帘日本料理
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赤暖帘是一家日式料理餐馆,只是听到名字就引起我极大兴趣,询问老板得知,餐馆的名字也源于日本人对红色的热爱—温暖的红色布帘。撩开红色布帘,木质双侧拉门后面,昏黄的灯光熏蒸着,红泥小火炉咕嘟着浓汤,一排木桌架在料理锅边,很典型的日式风格。“赤暖帘”有多个单间,每个门框都挂着红色布帘,绣有店家标志。我最喜欢其中那间铺有竹席的单间,好像加入到普通日本家庭的聚餐。


轩竹日本料理
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在竹林里的正味日式料理屋——轩竹。优质新鲜的用料,精心烹制的菜品,来自日本正宗的料理风味。轩竹,深受在青岛生活的日本友人的推崇与爱戴,也是许多喜爱日本料理的中国人常去的聚所。什锦天妇罗、特上什锦寿司、什锦寿司饭、烤帝王蟹、活鱼料理、蟹子火锅…日本木屋风格的门头,竹风的天花板,光洁的大理石小路旁铺满了洁白的鹅卵石,仿佛置身于竹林深处的雅室之内。来轩竹日本料理,品味道地日本风味。



昇居酒屋
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食烧烤,品小酒,来昇居酒屋。香港花园里的日式休闲的小酒屋,以日式烧烤与日本洋酒为主。工作之余,来此品上几杯小酒,尝尝日本风味的烧烤与独特烹调的料理,实属休闲美味享受。特选寿司拼盘、烤物拼盘、海鲜沙拉、烤开片黄鱼、牛肠锅、炸牛肉丸、铁板山药泥、干炸,道道美味可口。琳琅满目的酒柜,日式风格的装饰,休闲却不失典雅的用餐环境,是您与家人朋友聚餐小酌的最佳选择。

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作者: winette    时间: 2008-12-1 22:30

原帖由 admin 于 2008-12-1 22:28 发表
背书干啥?


考驾照^_^han1
作者: admin    时间: 2008-12-1 22:32

呵呵 那还用背啊 过一会我把这个帖子的聊天部分都删掉 然后移到魅力青岛
作者: winette    时间: 2008-12-1 22:37

原帖由 admin 于 2008-12-1 22:32 发表
呵呵 那还用背啊 过一会我把这个帖子的聊天部分都删掉 然后移到魅力青岛


好~~你尽管操作就行~~
作者: winette    时间: 2008-12-1 23:15

我吃过其中几家,给大家推荐下:
dozo料理美术馆,去年刚营业,地脚挺远价格挺贵但是食客络绎不绝。楼上就是吃普通的日式自助中午158元/位,晚上198元/位,楼下有漂亮的包间价格不等,铁板烧好像是138元/位,大家围坐在桌边看料理师像做画一样地翻炒,心情愉悦地吃一顿地道的日式铁板烧^_^hao
作者: winette    时间: 2008-12-1 23:18

橄榄居
在香港花园里面,离好乐迪挺近,价格适中,很方便快捷,味道还可以,五花肉还是很有滋味的,就是量不够大,如果路过那附近,可以顺便去尝尝^_^huanhu
作者: winette    时间: 2008-12-1 23:21

青松馆
我个人比较喜欢,就在佳世客里,方便不难找,两三个朋友可以要一个火锅,名字不记得了,99元一个锅,送满满一桌的小菜,我觉得挺好吃的哈哈:)
作者: winette    时间: 2008-12-1 23:23

景福宫
这个不用多介绍了,相当地道了,就是价格不菲,如果有人要请客,而你有喜欢吃韩国料理,不要错过这里噢^_^hao
作者: winette    时间: 2008-12-1 23:25

千代谷韩式烤肉

好几年前吃过一次,好像是自己烤,所以吃得并不愉快,下次再去尝尝看。在台东步行街那里位置比较好找,环境还不错,价格也不贵。
作者: winette    时间: 2008-12-1 23:28

土大力

青岛好多家店,味道还真不大一样呢,我觉得一般,不够实惠也不够好吃,不过纯属个人观点哈
作者: 舵主    时间: 2008-12-2 07:43

锦绣江山在烟台可不是韩国餐厅 呵呵
感觉平壤馆和我说那平壤三松阁差不多
作者: bell    时间: 2008-12-2 09:21

都没去过。顶。
作者: 西北偏北    时间: 2008-12-2 10:41

^_^hao 青岛好多韩国料理哦
我们那边很少的
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 11:48

原帖由 winette 于 2008-12-1 23:25 发表
千代谷韩式烤肉

好几年前吃过一次,好像是自己烤,所以吃得并不愉快,下次再去尝尝看。在台东步行街那里位置比较好找,环境还不错,价格也不贵。

千代谷的酱料味道不错~
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 11:49

原帖由 winette 于 2008-12-1 23:28 发表
土大力

青岛好多家店,味道还真不大一样呢,我觉得一般,不够实惠也不够好吃,不过纯属个人观点哈

真是一般~基本是我们中午聚餐的地方~选择的原因只有一个:距离公司近
作者: 扣肉    时间: 2008-12-2 11:49

辛苦了特特~~~
作者: winette    时间: 2008-12-2 12:05

原帖由 舵主 于 2008-12-2 07:43 发表
锦绣江山在烟台可不是韩国餐厅 呵呵
感觉平壤馆和我说那平壤三松阁差不多


平壤馆还真没去过。。。有机会去尝尝^_^hao
作者: winette    时间: 2008-12-2 12:06

原帖由 bell 于 2008-12-2 09:21 发表
都没去过。顶。


^_^huanhu
作者: winette    时间: 2008-12-2 12:07

原帖由 西北偏北 于 2008-12-2 10:41 发表
^_^hao 青岛好多韩国料理哦
我们那边很少的


恩哪~~这是港口城市的特点之一吧~~今晚我会上点别的东西~~北北继续关注哦^_^gechang
作者: winette    时间: 2008-12-2 12:08

原帖由 evakyle 于 2008-12-2 11:48 发表

千代谷的酱料味道不错~


是嘛。。。怎么个不错法?
作者: winette    时间: 2008-12-2 12:09

原帖由 evakyle 于 2008-12-2 11:49 发表

真是一般~基本是我们中午聚餐的地方~选择的原因只有一个:距离公司近


恩~~真近你们~~还可以吃小倩倩馄饨^_^gechang
作者: winette    时间: 2008-12-2 12:09

原帖由 扣肉 于 2008-12-2 11:49 发表
辛苦了特特~~~


奖励我个啥^_^sheji
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 12:09

原帖由 winette 于 2008-12-2 12:08 发表


是嘛。。。怎么个不错法?

味道偏淡,和烤肉搭配给人很开胃的感觉,再配上生菜~口水
作者: winette    时间: 2008-12-2 12:10

原帖由 evakyle 于 2008-12-2 12:09 发表

味道偏淡,和烤肉搭配给人很开胃的感觉,再配上生菜~口水


8错8错~~我要去尝尝^_^tan
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 12:13

原帖由 winette 于 2008-12-2 12:10 发表


8错8错~~我要去尝尝^_^tan

去吧~香港花园后面有个火炉情也不错~大酱汤很正
作者: admin    时间: 2008-12-2 12:40

kyle真牛啊……当年我就很佩服你 很仰慕你
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 12:47

原帖由 admin 于 2008-12-2 12:40 发表
kyle真牛啊……当年我就很佩服你 很仰慕你

这是哪来的一出啊?~
作者: admin    时间: 2008-12-2 12:51     标题: 回复 29楼的 evakyle 的帖子

唉 看来你是忘了:Q
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 12:52

原帖由 admin 于 2008-12-2 12:51 发表
唉 看来你是忘了:Q

提个醒~
作者: 唇恋涅磐    时间: 2008-12-2 12:53

偶都没有吃过
好惨好惨啊!^_^han1 ^_^han1
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 12:55

原帖由 唇恋涅磐 于 2008-12-2 12:53 发表
偶都没有吃过
好惨好惨啊!^_^han1 ^_^han1

减肥吧~
作者: 唇恋涅磐    时间: 2008-12-2 12:58

吃不到 还很胖  惨到家了!
作者: lxriri    时间: 2008-12-2 13:10

特特,替你再补充个哦~
东古来!(东海路气象度假村里面)
绝对棒!esp. 那个海鲜汤!
作者: cloud    时间: 2008-12-2 13:16

原帖由 winette 于 2008-12-2 12:10 发表


8错8错~~我要去尝尝^_^tan


千代谷咱们不是吃过了么,臭臭的~i
作者: winette    时间: 2008-12-2 13:24

原帖由 lxriri 于 2008-12-2 13:10 发表
特特,替你再补充个哦~
东古来!(东海路气象度假村里面)
绝对棒!esp. 那个海鲜汤!


谢谢亲~~早有耳闻了这里~~肯定很棒~~
作者: winette    时间: 2008-12-2 13:27

原帖由 cloud 于 2008-12-2 13:16 发表


千代谷咱们不是吃过了么,臭臭的~i


对啊,我前面也写了上次去吃不是很愉快,但那都两年了吧, 也许现在有什么不同了吧。。。
作者: winette    时间: 2008-12-2 13:28

原帖由 evakyle 于 2008-12-2 12:13 发表

去吧~香港花园后面有个火炉情也不错~大酱汤很正


你吃过的地方那么多。。。你也多给大家推荐推荐嘛。。。我一个人的力量比较单薄。。。谢谢马克^_^wkhn
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 13:32

原帖由 winette 于 2008-12-2 13:28 发表


你吃过的地方那么多。。。你也多给大家推荐推荐嘛。。。我一个人的力量比较单薄。。。谢谢马克^_^wkhn

过奖了~我是胡吃~韩国料理和日本料理我吃的真不多
作者: winette    时间: 2008-12-2 13:33

原帖由 evakyle 于 2008-12-2 13:32 发表

过奖了~我是胡吃~韩国料理和日本料理我吃的真不多


那我晚上来点新东西~你继续跟贴哈^_^sheji
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 13:38

原帖由 winette 于 2008-12-2 13:33 发表


那我晚上来点新东西~你继续跟贴哈^_^sheji

没有问题~~
作者: love小媛子    时间: 2008-12-2 14:15

我不喜欢吃土大力!他家的泡菜味不正!^_^kesou 个人意见!
作者: evakyle    时间: 2008-12-2 14:55

原帖由 love小媛子 于 2008-12-2 14:15 发表
我不喜欢吃土大力!他家的泡菜味不正!^_^kesou 个人意见!

他家的生菜很新鲜~绝对是现摘的~上次我们发现一条活生生绿油油的虫子
作者: 唇恋涅磐    时间: 2008-12-2 15:03

感觉你们吃的都是外路货嘛!就没有正点的青岛货吗?
作者: winette    时间: 2008-12-2 15:09

原帖由 唇恋涅磐 于 2008-12-2 15:03 发表
感觉你们吃的都是外路货嘛!就没有正点的青岛货吗?


有!白急~今晚昂~
不过日韩料理已经和青岛人的生活融为一体了,这也是地方特色,没办法啊,烟台其实也是如此。。。
作者: 唇恋涅磐    时间: 2008-12-2 15:11

日韩料理不好吃!一点都不好吃!
作者: winette    时间: 2008-12-2 15:15

原帖由 唇恋涅磐 于 2008-12-2 15:11 发表
日韩料理不好吃!一点都不好吃!


^_^tuxie 就那么回事吧。。。
作者: admin    时间: 2008-12-2 16:48

不好吃吗?我觉得不差
作者: kiki    时间: 2008-12-2 18:24

   我就去过第一个
作者: 水煮陈鱼卷    时间: 2008-12-28 15:50

:( 闽江路与云霄路的韩国料理店都好冷清,怕怕滴不敢进去。
作者: rony2006    时间: 2008-12-30 10:21

再一不错,吃过里面的蘑菇锅,还有李村的三千里烧烤也不错!
作者: 青岛夜色    时间: 2009-1-2 20:40

一个都没去过啊,努力赚钱!
作者: 罡罡得    时间: 2009-2-5 16:56

香港花园里有很多韩式餐馆  我最喜欢的就是 小本家  别说了 今晚叫上老公吃一个去:lol :lol
作者: 诺小米    时间: 2009-2-9 00:16

楼主姐姐
能不能把价钱也搞上。。。
作者: 宁轩毓雪    时间: 2009-2-24 08:50

楼上说的正是我想说的!嘿嘿
去过几家,正好在俺们家附近!!
大半夜的看这个,饿了!!
作者: 疼疼    时间: 2009-11-23 16:47

平壤馆的东西,贵,不好吃




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