标题:
不能与牛奶一起吃的食物
[打印本页]
作者:
青岛先锋
时间:
2010-10-22 17:46
标题:
不能与牛奶一起吃的食物
橘子
在喝牛奶前后1 小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁
牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
药
由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此在服药前后1 小时不宜喝奶。
作者:
『許』想想
时间:
2010-10-22 17:51
额。。。真不注意。。。
作者:
青岛先锋
时间:
2010-10-22 17:55
连我自己也懵了，以后还吃不吃牛奶巧克力了。
作者:
靓俏新韩
时间:
2010-10-23 17:41
呵呵~~似乎不少都曾经一起吃过
作者:
百战毛毛
时间:
2010-10-23 19:52
基本不喝牛奶哈哈
作者:
管窥天下
时间:
2010-10-23 20:28
基本上喝不起牛奶 哈哈哈！
作者:
阿喀琉斯
时间:
2010-10-27 12:35
我老喜欢加糖了
欢迎光临 青岛圈|青岛旅游论坛 (http://199.83.49.77/)
Powered by Discuz! 7.2
