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标题: [生活] 青岛浒苔面条吃过没？可惜现在尝不到了 [打印本页]

作者: 管窥天下 时间: 2010-7-6 20:11 标题: 青岛浒苔面条吃过没？可惜现在尝不到了

刚消停没几天的浒苔卷土重来，曾经风光一时的山东青岛浒苔面条生产线停工一年半并不见复工，由于原料供应和生产技术的限制，曾获国家专利的浒苔面条2009年初昙花一现后便归于沉寂。

7月5日下午，记者来到位于青岛开发区的友清海产有限公司。记者看到，整个车间只有两名工人在一角午休，生产线上十几部机器被洗刷干净摆在墙边，记者能从机器上闻到轻微的浒苔腥味，但机器里已经看不到浒苔。

友清海产有限公司马春涛经理告诉记者：“2008年浒苔刚来青岛不久，我们就研制生产了浒苔面条，在生产设备、生产技术和产品外观方面都申请了专利。但由于常温贮藏技术和原料供应两个难题没有解决，在生产了第一批约3000箱之后，感觉不大赚钱，就停产了。”马春涛向记者指了指包装箱，“现在只剩下空箱子了。”

“浒苔面条跟别的面条不同，它是湿的，必须冷藏保持，室温20摄氏度左右的话保质期不会超过两周，厂里冷冻大批浒苔面条成本高，产品进超市也不容易，并且产品要求浒苔非常干净，掺了沙子或浒苔中海水过多都不行。”

“生产前我们做过可行性报告的，当时我们了解到浒苔营养价值丰富，且国内没有别的厂家生产，感觉市场潜力比较大。”马春涛指着可行性报告告诉记者。“2008年我们拿到的浒苔基本是免费的，部分是政府提供的，部分是村民捞上来送给我们的。我们估计了一下，要是不计浒苔原料成本，生产后的利润可达44%以上。若算上购买、运输成本，利润就只能维持在5%-10%之间。”

马春涛告诉记者，他们第一批产品是生产出来才找到买家，加上各种限制因素，就没能将产品推向市场。“第一批3000箱还是胶州的一家单位发福利才订购的。”

在车间，马春涛向记者介绍浒苔面条生产流程和压榨机、烘干机等十多台机器。“像浒苔压榨机，不生产浒苔面条就派不上用场，生产线只能在这里当摆设。由于吃过浒苔面条的人反映还不错，我们一直留着生产线，什么时候技术成熟了，什么时候再开工。”马春涛说。浒苔面条流水线停工，车间空荡荡。

图片附件: xin_06307070615143282692863.jpg (2010-7-6 20:10, 50.03 KB) / 下载次数 75
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作者: mayaya 时间: 2010-7-7 09:23

当初估计投入了不少钱，这下子要套一段时间了

作者: 管窥天下 时间: 2010-7-7 09:47

为什么今年不接着做呢？

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