标题:
牛奶虽好也要喝对 切忌搭配5种食物
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作者:
青岛先锋
时间:
2010-7-6 09:38
标题:
牛奶虽好也要喝对 切忌搭配5种食物
橘子
在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
巧克力
牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
药
由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效。
作者:
管窥天下
时间:
2010-7-6 13:41
已经好久不喝牛奶啦 不放心
作者:
『許』想想
时间:
2010-7-6 21:33
我也已经戒奶很久了。
作者:
阿喀琉斯
时间:
2010-7-9 10:52
作者:
管窥天下
时间:
2010-7-9 11:04
我也已经戒奶很久了。
『許』想想 发表于 2010-7-6 21:33
嗯 你已经断奶20多年了吧
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