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标题: 向DIY高手们学习——自制Sandwich [打印本页]

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:39 标题: 向DIY高手们学习——自制Sandwich

自从开通了数字电视，几乎每晚必看旅游、美食类节目，搞的我最近兴致大发，决定向KIKI等DIY高手们学习，咱也试试自己“料理”一把。
初次动手，技术不高，都多多体谅哈，下面录播开始。

Sandwich
原材料（下照片中左起）：鸡胸肉（完美推荐）、Toast、酸青瓜、Cheese、柠檬、千岛酱或沙拉酱（依个人口味）、青菜、番茄、牙签

饮品：
张裕白兰地+屈臣氏汤力汽水（或苏打水/干姜水，依个人口味，男士用）
RIO、Breezer（女士用，当天招待前来试菜的同事和同事妹妹）
未命名.jpg

制作过程：
鸡胸肉切片（个人感觉不必太薄，因鸡肉比较好熟），加少量盐、胡椒（我个人还加了黑胡椒）、料酒，柠檬切半把汁直接挤出，煨制待鸡肉入味。
下面上几张照片

切好的肉肉嘿嘿鸡胸肉哦鸡肉中的极品

煨制中的肉肉酸酸的柠檬的味道很好闻

接下来，煨制好的鸡肉入锅煎，要注意的是，鸡肉切片时除了不要切的太薄，还有不要切小片，因都准备好之后还需夹到toast中间，然后切开。
火候可以依据个人口味掌握了，个人比较喜欢有嚼头的。

待鸡肉稍凉（个人感觉如果有吸油纸还可以利用一下）准备开始制作咯

toast、生菜、cheese都是现成的，剩下的就是番茄要切片，注意切的时候要选截面最大化的方式，我就是竖着切的，算瓜也是现成的，切片即可。

制作三明治，我分了两种，主要是基于不同口味的需求。
一种只加了最基本的cheese和鸡肉
另一种包括cheese、鸡肉、生菜、番茄、酸瓜
酸瓜是我个人比较喜欢的，建议可以单独切好放盘中，千岛酱和沙拉酱也是，食用者可以依据个人口味自己选择的。

类型一：简化版三明治

类型二呵呵

备好的千岛酱和沙拉酱，别忘了还有餐刀，呵呵。

有人会好奇在整个过程中牙签是做什么用的，可绝对不是剔牙哈（当然在吃完后可做剔牙用），下面为大家揭晓。
上下两层的toast盖好后，用牙签固定食材，插的位置可稍靠近中间，然后沿对角线将toast切开，食用时拔掉即可。
参见下图

还有，不要忘记我可爱的酸瓜，切好，依个人口味加入啊。

整个制作过程大抵就是这样的，如果蔬菜没有使用完，别着急，可选取面包中皮厚的部分，切丁，青菜和番茄切丁，剩余的小块鸡肉切丁，加入沙拉酱，蔬菜沙拉就诞生了，一点都不浪费，呵呵，这个没有照片就不发了。
最后让大家认识一下大厨

这个还是我，我发誓那真的是我，很胖，但真的是我，HIAHIA。。。。。。

帖子发完了，咱不是说要支持原创么，走过的路过的，拿点实际行动出来吧，有钱的砸钱，没钱的砸个人气啊^_^tan

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作者: 清雅小筑 时间: 2009-4-13 09:43

支持一下···噢···吔···^_^han

作者: vivien 时间: 2009-4-13 09:44

哦～～～～～～～中国的三明治哦～

作者: 唇恋涅磐 时间: 2009-4-13 09:44

你就给人吃三明治啊……配奶茶了没？！

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:44 标题: 回复 2楼的清雅小筑的帖子

感谢一下

我觉得看上去不怎么样吃上去还是可以的哈哈

作者: 花若雪 时间: 2009-4-13 09:45

你的胡子很有个性~~
不知道你的三明治味道怎么样~~
嘎嘎~~

作者: 唇恋涅磐 时间: 2009-4-13 09:45

番茄感觉很好看！我边看边咽着口水……

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:45

原帖由 唇恋涅磐 于 2009-4-13 09:44 发表
你就给人吃三明治啊……配奶茶了没？！

我请求你以后看帖仔细仔细再仔细

我都给买了RIO和BREEZER的^_^tan

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:46 标题: 回复 3楼的 vivien 的帖子

回来请你吃毒毒你^_^gechang

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:46

原帖由 唇恋涅磐 于 2009-4-13 09:45 发表
番茄感觉很好看！我边看边咽着口水……

HIAHIA

你肯定没吃早饭

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:47

原帖由 花若雪 于 2009-4-13 09:45 发表
你的胡子很有个性~~
不知道你的三明治味道怎么样~~
嘎嘎~~

呃我觉得吧呵呵还行可能和心情有关吧

作者: 花若雪 时间: 2009-4-13 09:48

现在下厨的男生不多了~~`
赞~~~~^_^koushui

作者: 唇恋涅磐 时间: 2009-4-13 09:49 标题: 回复 8楼的舵主的帖子

我知道啊但是配奶茶会更好喝嘛凶来……

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:50 标题: 回复 12楼的花若雪的帖子

上个周还在同事家里小做了几个菜^_^koushui

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:51

原帖由 唇恋涅磐 于 2009-4-13 09:49 发表
我知道啊但是配奶茶会更好喝嘛凶来……

有人为小可爱加分咯感谢ING^_^kiss2

作者: 花若雪 时间: 2009-4-13 09:51

原帖由舵主于 2009-4-13 09:50 发表
上个周还在同事家里小做了几个菜^_^koushui

你不要逼我犯罪啊~~~哈哈哈哈~~^_^dese

作者: 小跟班儿 时间: 2009-4-13 09:51

吆系~~~~~~~~~···

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:54 标题: 回复 16楼的花若雪的帖子

呃。。。。我没怎么你啊

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:54

原帖由 小跟班儿 于 2009-4-13 09:51 发表
吆系~~~~~~~~~···

喂喂喂太不地道啦

作者: vivien 时间: 2009-4-13 09:54

原帖由 花若雪 于 2009-4-13 09:48 发表
现在下厨的男生不多了~~`
赞~~~~^_^koushui

别被他骗了～～～～～～～他不怎么下厨滴～～～～～～～～～～

作者: 小跟班儿 时间: 2009-4-13 09:55

原帖由舵主于 2009-4-13 09:54 发表

喂喂喂太不地道啦

怎么个景？？？？

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:55 标题: 回复 20楼的 vivien 的帖子

但是我上个星期一周就做了两次哎 ^_^wll

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 09:56

原帖由 小跟班儿 于 2009-4-13 09:55 发表

怎么个景？？？？

你要用很强烈的语气来顶知道不要这样

呦西

作者: vivien 时间: 2009-4-13 09:57

原帖由舵主于 2009-4-13 09:55 发表
但是我上个星期一周就做了两次哎 ^_^wll

真的唉～～～～～不错不错～如果我试菜不错，你就可以嫁人啦～

作者: 小跟班儿 时间: 2009-4-13 09:59

原帖由舵主于 2009-4-13 09:56 发表

你要用很强烈的语气来顶知道不要这样

呦西

麻烦小舵再给次机会。。。我来喽！哟西

作者: 花若雪 时间: 2009-4-13 10:03

真不容易了~~~
多学点啊~~`
下次做个辣子鸡什么的~~~

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:04 标题: 回复 24楼的 vivien 的帖子

麻烦你给我找个好人家

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:05

原帖由 小跟班儿 于 2009-4-13 09:59 发表

麻烦小舵再给次机会。。。我来喽！哟西

恩恩这样才符合你美女的身份

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:05 标题: 回复 26楼的花若雪的帖子

慢慢来我给自己时间哈哈哈

哦川菜我的最爱^_^dese

作者: 小跟班儿 时间: 2009-4-13 10:05

原帖由舵主于 2009-4-13 10:05 发表

恩恩这样才符合你美女的身份

娘咧~~

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:13

原帖由 小跟班儿 于 2009-4-13 10:05 发表

娘咧~~

乱了喊我舵主哥哥^_^de

作者: 小跟班儿 时间: 2009-4-13 10:14

我觉得舵舵比较亲切~~~舵舵你怎么看？

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:16 标题: 回复 32楼的小跟班儿的帖子

呃~~~这里有不少人喊我“坨坨”的 ^_^wll

作者: 小跟班儿 时间: 2009-4-13 10:18

原帖由舵主于 2009-4-13 10:16 发表
呃~~~这里有不少人喊我“坨坨”的 ^_^wll

哦~~~我就喜欢随大流！

作者: 唇恋涅磐 时间: 2009-4-13 10:19 标题: 回复 27楼的舵主的帖子

这个那个好象……—…（*%￥#

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:21

原帖由 小跟班儿 于 2009-4-13 10:18 发表

哦~~~我就喜欢随大流！

别别别那显得你多没个性随你^_^de

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:21

原帖由 唇恋涅磐 于 2009-4-13 10:19 发表
这个那个好象……—…（*%￥#

有什么意见有意见不准提

作者: vivien 时间: 2009-4-13 10:23

哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:26 标题: 回复 38楼的 vivien 的帖子

你傻笑什么呐^_^yg

作者: vivien 时间: 2009-4-13 10:28

帮你顶啊～～～～～～～～～～你还不好好感谢我～

作者: 小跟班儿 时间: 2009-4-13 10:30

原帖由舵主于 2009-4-13 10:21 发表

别别别那显得你多没个性随你^_^de

呢叫随和

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:31 标题: 回复 40楼的 vivien 的帖子

好吧谢谢

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:32

原帖由 小跟班儿 于 2009-4-13 10:30 发表

呢叫随和

^_^yg 随和好随和好

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 10:35

呢个舵舵
呢个坨坨
可以解释为一坨~~两坨~~三坨~~无限坨~~
^_^tan

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:36 标题: 回复 44楼的南南北北的帖子

^_^qiangwen 你老有才了 PIAPIA的

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 10:41 标题: 回复 45楼的舵主的帖子

恋恋包包特特来？
偶被非礼了
还不出来呛个隆冬呛^_^sharen

作者: cloud 时间: 2009-4-13 10:45 标题: 回复 46楼的南南北北的帖子

让南南打飞机去烟台^_^tan

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:46 标题: 回复 46楼的南南北北的帖子

哈哈原来非礼是这样的

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:47

原帖由 cloud 于 2009-4-13 10:45 发表
让南南打飞机去烟台^_^tan

流老师^_^yg

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 10:47 标题: 回复 47楼的 cloud 的帖子

cloud 好久木看见你冒头了^_^wanwan
小坨在烟台么？

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:47 标题: 回复 50楼的南南北北的帖子

是滴不过有人要把我卖去青岛你有好人选没

作者: cloud 时间: 2009-4-13 10:49 标题: 回复 49楼的舵主的帖子

见了流老师还这副表情~~坨坨你更流啊~

作者: cloud 时间: 2009-4-13 10:49 标题: 回复 46楼的南南北北的帖子

好久没见了你还捏我~~本来脸就大

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:51 标题: 回复 52楼的 cloud 的帖子

主要因为你男女通吃大小通吃啊

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:52

原帖由 cloud 于 2009-4-13 10:49 发表
好久没见了你还捏我~~本来脸就大

捏捏！健康！

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 10:53 标题: 回复 55楼的舵主的帖子

对
捏捏健康
你啥时候飞来给我们做这个吃撒？？
我要搬个板凳等

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 10:55 标题: 回复 56楼的南南北北的帖子

你们。。。。。。。在哪

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:00 标题: 回复 57楼的舵主的帖子

呃目前是在青岛撒~~~
我等着吃啊^_^wanwan

作者: 唇恋涅磐 时间: 2009-4-13 11:01 标题: 回复 46楼的南南北北的帖子

原来非礼是这样哒！

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:02 标题: 回复 59楼的唇恋涅磐的帖子

作者: 唇恋涅磐 时间: 2009-4-13 11:02

你们都想不到我的……我我^_^ttdaku

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:05 标题: 回复 61楼的唇恋涅磐的帖子

^_^qiangwen
从没忘记哪来的想起
懂了不？？

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:05

原帖由 南南北北 于 2009-4-13 11:00 发表
呃目前是在青岛撒~~~
我等着吃啊^_^wanwan

哇塞还好不用打飞的^_^de

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:05 标题: 回复 62楼的南南北北的帖子

非礼ING

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:05 标题: 回复 63楼的舵主的帖子

^_^sm
那我可以把板凳收起来了
站会子就可以了

作者: 扣肉 时间: 2009-4-13 11:06

果然流口水了……^_^koushui

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:06 标题: 回复 64楼的舵主的帖子

偶们呢个叫甜甜蜜蜜
不叫非礼^_^tan

作者: 唇恋涅磐 时间: 2009-4-13 11:07 标题: 回复 62楼的南南北北的帖子

^_^ttdaku

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:07 标题: 回复 66楼的扣肉的帖子

又逮着一个没吃早饭的

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:08

原帖由 南南北北 于 2009-4-13 11:06 发表
偶们呢个叫甜甜蜜蜜
不叫非礼^_^tan

那我们那个那个就不能叫甜甜蜜蜜啦？

作者: 唇恋涅磐 时间: 2009-4-13 11:08 标题: 回复 64楼的舵主的帖子

非我呢你激动撒！

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:08

原帖由 唇恋涅磐 于 2009-4-13 11:08 发表
非我呢你激动撒！

这个。。。。非礼。。。。。我就不和你抢了

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:12 标题: 回复 70楼的舵主的帖子

因为呢个
我只对女银感兴趣
hoho~~~
要不恁赶个场去趟泰国？？^_^sm

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:16 标题: 回复 73楼的南南北北的帖子

俺不俺还得留了继续稀罕小闺女来

嫩还是稀罕嫩的吧^_^dese

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:17

我的帖子再次被百度收录了也！！！

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:30 标题: 回复 74楼的舵主的帖子

得嘞~~~
是滴木？
我去瞅瞅看看去

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:31 标题: 回复 75楼的舵主的帖子

^_^de
还真有

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:32 标题: 回复 77楼的南南北北的帖子

嘿嘿是滴是滴第N次被百度收录啦^_^bi

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 11:37 标题: 回复 78楼的舵主的帖子

恭喜恭喜
继续等着吃东西^_^de

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 11:39 标题: 回复 79楼的南南北北的帖子

HOHO 等我撒时候做了青岛女婿^_^bi

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 12:04 标题: 回复 80楼的舵主的帖子

哟嗬有门^_^wanwan

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 12:21

楼上的帮找个吧呵呵

作者: 南南北北 时间: 2009-4-13 12:22 标题: 回复 82楼的舵主的帖子

要配对小新一坨的话~~~
呃~~
我还是去大街上给你拉一个小曼吧

作者: 满头宝 时间: 2009-4-13 12:40

^_^koushui 麻烦顺丰递过来一打。。。

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 13:08 标题: 回复 83楼的南南北北的帖子

呃，，，，，，确定是个好人家哈

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 13:08

原帖由 满头宝 于 2009-4-13 12:40 发表
^_^koushui 麻烦顺丰递过来一打。。。

包子包子我要包子^_^wll

作者: 满头宝 时间: 2009-4-13 13:10

原帖由舵主于 2009-4-13 13:08 发表

包子包子我要包子^_^wll

^_^sm 包子凉了就不好吃了~~你带着Sandwich过来吧~~

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 13:15 标题: 回复 87楼的满头宝的帖子

你就是国产三明治 HOHO^_^de

作者: 满头宝 时间: 2009-4-13 13:19 标题: 回复 88楼的舵主的帖子

^_^koushui 饿了。。。吃饭去。。。。

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 13:23

原帖由 满头宝 于 2009-4-13 13:19 发表
^_^koushui 饿了。。。吃饭去。。。。

都这个点了你才吃饭你得心疼死嫩这些锅锅姐姐们么^_^de

作者: 满头宝 时间: 2009-4-13 13:27 标题: 回复 90楼的舵主的帖子

^_^koushui 昏睡了二十个小时。。现在能爬起来算不错了~~

作者: 风信子 时间: 2009-4-13 13:27

不好吃一定不好吃

作者: 满头宝 时间: 2009-4-13 13:28

原帖由 风信子 于 2009-4-13 13:27 发表
不好吃一定不好吃

^_^tan 不要做无谓的挣扎了。。肯定很好吃。。

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 13:34 标题: 回复 91楼的满头宝的帖子

你是给人灌醉了么？？？

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 13:35

原帖由 风信子 于 2009-4-13 13:27 发表
不好吃一定不好吃

嘘~~~我同事吃完了以后都没竖着走出我们家门^_^wll

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 13:36 标题: 回复 93楼的满头宝的帖子

^_^qing 满头包赶紧吃饭7~~~

作者: 风信子 时间: 2009-4-13 13:38 标题: 回复 93楼的满头宝的帖子

你吃过？

作者: 风信子 时间: 2009-4-13 13:38 标题: 回复 95楼的舵主的帖子

a?
都中毒了？

作者: 舵主 时间: 2009-4-13 13:45 标题: 回复 98楼的风信子的帖子

嘘~~~低调啊

作者: 满头宝 时间: 2009-4-13 14:50

原帖由舵主于 2009-4-13 13:34 发表
你是给人灌醉了么？？？

^_^gechang no~~我发烧~~

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