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tT
admin发表于 2009-3-9 19:42 | 只看该作者
今天去市场，专门带了相机，直奔海鲜零食市场， 边买边拍，买了两样，拍了一堆 ，不过种类太多，只选了少数拍了下来，等以后去了再继续。

刀蚬，这种蚬子比一般的好吃得多，也贵一半多，16一斤，口感略带脆嫩。

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海蘑菇，不算正宗的海鲜，但也是海里长的。

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这就是蛤蜊了，青岛最常见的海鲜，都放在海水里浸着，为了让它吐净泥沙。五块一斤。

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大海螺， 青岛话叫甲波罗钳。十元一斤。

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这个忘了名字了，从来没买过，据说味道一般。

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大扇贝，这个好吃，十元一斤。

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珍珠贝，也没买过。

3.jpg

小毛蚶，可以烫熟了剥出来凉拌菠菜！

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大毛蚶

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沙发
admin发表于 2009-3-9 19:46 | 只看该作者
香波罗

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辣螺， 就是因为肉略带辣味而得称的

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海瓜子，一种小海螺，13一斤

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海葵，青岛人叫海腚根

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扇贝肉，也有叫瑶柱的，12一斤

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海肠，也是饭店里常见的菜，海肠炒韭菜

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这就是八带了，一种小章鱼，青岛又一种特色菜：葱拌八带！

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马蛸，也是一种章鱼，腿长一些

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鱿鱼，这是大的，不过是最便宜的，才四块钱一斤

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藤椅
admin发表于 2009-3-9 19:49 | 只看该作者
小墨鱼，比鹅蛋大一点

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黑头鱼，难得拍了一种鱼

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老板鱼，今天看到的够大的，有半米多，12一斤，一条就得上百

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笔管，也是鱿鱼的一种

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鲍鱼，这是比较大的，大概12元一个

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梭蟹，钳子上绑的皮筋实在是太厚实了

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海捕对虾，这个比养殖的味道好多了

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立虾，也叫桃花虾，晒虾米的主要原料，味道很鲜美的

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海边大对虾，八只一斤的！估计是六七十吧，不太喜欢，肉老了

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板凳
admin发表于 2009-3-9 19:53 | 只看该作者
这是六只一斤的，有点像基围虾，不过不是

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一种炸制的小鱼，有点像面条鱼，一个浙江人在卖

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小黄鱼干，也是熟的，22一斤，味道还不错

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虾米，又称金钩，这是中等大小的

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这个大一些，差不多得快50一斤了

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鱿鱼丝，二十一斤

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小黄鱼片，是生的压制晒干的

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甜晒的小鱿鱼干，可以泡开后炒韭菜，味道不错

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甜晒鱿鱼，可能可以直接吃

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报纸
admin发表于 2009-3-9 19:56 | 只看该作者
面包鱼饼，鱼片的一种，要35一斤，我尝了一点，有点太甜了

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蛤蜊肉。可以做汤，也可以泡开凉拌

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还是蛤蜊肉，不过和刚才的不是一种品种，这种我喜欢泡开后和黄瓜凉拌。

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干鱿鱼，这个就得水发了才可以吃了。.

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海蜇皮，没蜇头好吃。一般是和黄瓜丝凉拌。

1h.JPG

发了这个帖子才发现 生活在海边 不是一般的幸福！！！
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地板
皮皮精灵发表于 2009-3-9 22:54 | 只看该作者
常见青岛海鲜，顶下。 蛤蜊，八带，辣螺，海肠是我的最爱。。。

[ 本帖最后由 皮皮精灵 于 2009-3-9 22:55 编辑 ]

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winette发表于 2009-3-9 23:52 | 只看该作者
虽然长在海边，不过我对海货的了解还真不多，今天学习了，谢谢30哥图文并茂的介绍BF

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admin发表于 2009-3-9 23:55 | 只看该作者
这帖子实在太好 忍不住转过来了

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皮皮精灵发表于 2009-3-10 00:05 | 只看该作者

回复 8楼的 admin 的帖子

30多再搜集些图片，可以开个海鲜扫盲贴。。。

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宁轩毓雪发表于 2009-3-10 05:49 | 只看该作者
偶想回家！！！^_^ku1
昨天跟我妈视频，他们仨又在家吃海鲜！！！偶不平衡！！

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舵主发表于 2009-3-10 07:47 | 只看该作者
第五个是天鹅蛋啊！！！你还敢说不知道？！
你是不是海边长大的你？！

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唇恋涅磐发表于 2009-3-10 08:17 | 只看该作者
都想吃  每样来一份吧！

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小跟班儿发表于 2009-3-10 09:48 | 只看该作者
其他就不点评了。。。那个海蘑菇我比较不常见，但是味道很好！很香滑的！

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舵主发表于 2009-3-10 10:01 | 只看该作者

回复 13楼的 zhizhayou 的帖子

滑溜儿 呵呵

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bell发表于 2009-3-10 14:06 | 只看该作者
原来海里也有蘑菇！！

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