数九寒天吃什么 收藏本帖到:QQ书签|百度搜藏|Google书签|新浪ViVi|雅虎收藏|和讯网摘|POCO网摘|CSDN网摘|鲜果收藏 数九寒天

　　数九寒天，北风刺骨，是疾病的多发季节。此时若能多食些耐寒、有助于提高免疫力的食物，对预防某些疾病会有一定的帮助。
　　有助于增强人体抗寒防病能力的食物有：
　　主食：冬季可适当增加主食（米饭、面食等）的摄入量。主食为碳水化合物，较易转化为热能。
　　奶、蛋、肉和豆类：奶、蛋、肉和豆类中含有丰富的优质蛋白质。优质蛋白含人体所必需的氨基酸量较高，是核蛋白、激素、酶和抗体的重要组成部分。按照营养学家的推荐：每人每日蛋白质的摄入量为1.0～1.2克／公斤体重，且应以优质蛋白为主。因此，饮食中应包括奶、蛋、肉、豆类及其制品。
　　辣椒：辣椒富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等营养素。研究发现，辣椒所含的辣椒素，既能增加胃酸分泌，增强食欲，又能使人心跳加快，毛孔张大，还能使皮肤毛细血管扩张，血流加快。
　　羊肉：羊肉“味甘，大热”，有益气补虚、温中暖下之功效，对预防肺部感染、支气管炎、哮喘、贫血、腰膝酸软及诸多虚寒症有益处。
　　大枣：大枣含蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及微量元素。常吃红枣既可防气血不足、营养不良、脾胃虚弱，又可保护肝脏，增强肌力和免疫力。
　　大葱：大葱能清肺健胃，软化血管。冬季多吃些大葱，对预防呼吸道、消化道疾病和动脉硬化均有益处。
　　蒜苗：蒜苗富含维生素C和杀菌素，常吃蒜苗可预防各种急、慢性传染病，对动脉硬化、贫血、冻疮及消化系统等疾病都有益处。
　　木耳：木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、微量元素和脱氧核糖核酸等。药理实验表明，木耳既能提高人体淋巴细胞的转化率，增加巨噬细胞的吞噬功能，还能增强人体免疫力和抗寒能力。

肉~~~~~~~~~~~~~

恩恩 学习啦~呵呵