|
- 积分
- 48769
- 名望
- 1893 点
- 铜币
- 24979 枚
- 优惠券
- 243 张
|
看到众多人挤在三轮车前购买鸡蛋，他也加入其中买了10元钱的便宜鸡蛋，可是没想到买回家的鸡蛋竟然是假的。6日，山东青岛网友小敬在青岛新闻网论坛上发帖，并且将“鸡蛋”的照片贴到网上，提醒市民别贪小便宜吃大亏。
“鸡蛋”发出化学品味
网友小敬称，前几天他去早市买东西，看到许多人围在一辆三轮车前挑拣东西，他也上前一探究竟，发现是卖鸡蛋的，一问才2.75元一斤，而到超市买的话至少要3.2元。他觉得挺便宜的，加上这么多人在买，就没想太多，于是也加入抢购的队伍，买了10元钱的。次日早上，小敬煮了几个鸡蛋当早餐，可是煮熟后发现蛋清和蛋黄竟然混在一起，还有一股淡淡的化学品味道。
“早就听说过有假鸡蛋，不会我也买到了吧，心里一直犯嘀咕。”小敬说，他仔细观察了这些鸡蛋，发现外表和真鸡蛋一模一样，从外表根本看不出不同来。他打开一个“鸡蛋”放在碗里，发现蛋清像水一样，迅速流了出来，蛋黄也一起流出来，不等调和，蛋清和蛋黄就混合在一起，就像在碗里调和过的一样，闻上去还有淡淡的化学品味。
假鸡蛋没营养还害人
“这也就是贪小便宜吃大亏的后果吧。”网友小敬在论坛里提到，现在科技进步了、技术先进了、工业发达了，造假的技术也先进了，鸡蛋是人人都吃的东西，作假也太缺德了吧。
记者随后在网上搜索发现，类似新闻在各地曾出现过，有些地方还专门教人制作假鸡蛋。据悉假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉制成，而蛋清、蛋黄则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等制成。专家介绍，假鸡蛋不单没有任何营养价值，长期食用还会引致记忆力衰退、痴呆等严重后果。（ 记者 吴帅）
早报提醒
买鸡蛋最好到正规市场购买，挑选时注意辨别，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些，真鸡蛋会有股隐隐的腥味，而假鸡蛋几乎没味，轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷，假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起，在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。 |
|
