第一次赶海的经历，让我想起了童年在森林里采野草莓的时光。无忧无虑，收获的喜悦很容易就被满足，也很容易就被遗忘。只有通过不断寻找，填补自己永不满足的好奇心。
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那是一段久违的时光，在大连的海边，我们又找了回来。
大连的六月和九月是我最钟爱的季节，特别是初夏的六月，只要能呆呆在海边坐上一阵子，心情也是开阔舒畅的。如果看海是一种心情，那玩海就应该算是一种情趣了。在六月的金石滩，因为一次赶海的经历，我们初夏的记忆中海的味道更加浓郁诱人了。
下午四点的时候，潮水开始渐渐退去，留下裸露的礁石，有了些沧海桑田的感觉。金石滩就是因为这些礁石而闻名的，在地地质公园里面有很多造型奇特的礁石，如同自然的雕塑屹立在海天之间，让人赞叹！
这一块很像刺猬的石头，仿佛在退潮的海岸寻找食物，没错，这就是那块叫做“刺猬觅食”的岩石喽！就是在这片海滩，我们也要开始收获今晚的美餐了。
这可是被海浪冲上来的海带哦！大海是亩天然良田，千百万年来，人们享受大海无私的馈赠，然而像这样自己可以捡拾丰富物产的海岸已经不多。渔民们也会在海洋辛勤耕作，为保护他们的劳动果实，许多的海域和海岸都被看管起来，人们也就很难有机会真正体验一下赶海的乐趣了。所以，在金石滩找到这样的海滩，是该值得庆幸的事情了。
最基本的赶海工具就是蛎勾和小桶了，蛎勾是挖海蛎子（大连人对牡蛎的叫法，他们自嘲说话都有一股子海蛎子味儿，可见大连人对海蛎子的熟悉与喜爱了。）海蛎子是什么味道呢？之前吃过煮的、煎的、油炸的，这样鲜亮亮的生吃还是第一次。
海蛎子，也就是我们常常在法国大餐中华丽现身的牡蛎，也叫蚝。从前在无数的文学作品中看到人们描述它的文字，欲罢不能的味觉体验，也曾经看到人们生吃，第一感受就是有些恶心，自然也就没有胆量去尝试了。这次不知道哪里来的勇气，居然动了生吃野生海蛎子的主意。心惊胆战地把一个刚从壳里扣出来的海蛎子放在嘴里之前，是时刻准备再吐出来的，随后奇妙的事情那个发生了——咀嚼之后，咸鲜的味道瞬间变成为了甜香的口感，就直接滑到了咽喉，来不及惊呼，就在回味中有点神不守舍了。
蛎勾是这样使用的，很好用的工具！
瞧，鲜活的海蛎子啊！
肥美诱人，值得体验！六月正是海蛎子的繁殖期，繁殖期的海蛎子会分泌富含葡萄糖的汁液，所以有甜的味道。
在海中盛开的海菊花，是海葵的一种，据说蒸鸡蛋羹是十分美味。很可爱的生物，受到刺激后就会缩成一团。
这是什么我不知道，颇有点海底世界的奇妙感觉。
退潮后，海绿菜会留在礁石上面，绿油油的像岩石上的青苔。
海绿菜的作用呢？就是蒸出诱人的海菜包子了，纯正道地的渔家风味，直到现在还在回味。
离开的时候已经是傍晚时分了，夕阳下的花朵依然绽放微笑，我们有点儿余兴未尽，但是心里对自己说着：知足就好。
三个小时返璞归真的惬意，已经足够让我们的内心又洋溢起了恬淡的小快乐。哼唱着：
那儿风光明媚
温暖的阳光
湛蓝的海水
……
既然如此
你就该抛弃负累
大辣辣的享受
阳光下被晒伤得滋味
……
那儿风光明媚 eh~ 看你怎么去追
那儿的风光明媚 eh~ 看你怎么体会
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炸蜊皇
