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【★美人食录★】甜甜蜜蜜粥~老少皆宜胃口好~补血又养颜咯!!~

过年之后,我已经分享了2种简单又有营养的方便杂粮美食啦~~

嘻嘻,如果大家不嫌弃的话,我会继续再接再厉的呢!!~~

如果有人觉得我的烹调手法简单或者不正确,欢迎大家切磋切磋~~~

目的就是要更加为各自的大家小家做出最棒的营养与美味~~~!!~

第三周,

这回做的是甜粥

材料用了黑米、粥米和红豆

继续有机食品思密达

图片上也~~

DSC00200.JPG



【步骤】

先将黑米放入锅中

DSC00147.JPG

DSC00144.JPG


再加入粥米

黑米和粥米的比例差不多是1:2



DSC00149.JPG DSC00151.JPG

2-3遍,去除杂质与灰尘。

DSC00159.JPG


浸泡30分钟...

DSC00164.JPG


期间加入也已洗净的红豆


DSC00192.JPG

开火,煮........

记得顺序,是先用大火将粥煮沸,之后用小火慢炖~~

炖的越久,软糯度就越好~当然也不能过头啦~~

1小时后,开锅!!!

由于黑米与红豆的关系,粥已经变成了红红的一片~~~~

感觉就是特别补血的样子!!~

看着沸腾的泡泡,就知道一定很浓醇~~

香飘四溢啊~~~~


DSC00194.JPG

妈妈以为黑米就是我们常吃的血糯米,这里我要来辟谣一下啦~~黑米和血糯米样子是挺相像的,但是颜色方面是有点偏差的,而且血糯米比黑米稍稍的粳了一些,没有黑米这么软糯可口~~~当然,这和黑米的品种也是有关系的~~这种有机的黑米应该是属于糯系的呢~

黑米,黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为补血米长寿米等;我国民间有逢黑必补之说。

哈哈,以上是我搜来的~~~

果然没买错  keke 家的有机粮食我以后都买定啦!!!~~大补特补~我补补补!!!

这样补一补,冬天的寒气就都不见啦!!!~~


DSC00199.JPG

2

评分人数



happy life

看着就想吃了~

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我也喜欢这种粥 经常熬的
都要幸福

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miffy真是超级贤惠啊!

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看看人家这姑娘  手这个巧啊  嘿嘿

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好开心啊!谢谢大家的热烈支持!
happy life

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