大蒜真的能防甲流吗？

大蒜

俗话说十年河东十年河西，任何人和物都有兴盛与落魄的时候，大蒜自然也不例外。记得去年我们家种了很多大蒜，结果很惨，一毛钱一斤也没有人要，老父亲气的发誓一辈子不再种蒜。怎曾想今年大蒜那么值钱？！今天看新闻，发现搜狐主页上放了两个关于大蒜的报道，温州游资及煤老板疯炒大蒜装卸工一笔赚50万和成龙防甲流狂吃蒜。据报道，今年大蒜之所以这么贵有很多原因，其中一个就是坊间流传大蒜能预防甲流。到底大蒜能不能预防甲流，怎样吃蒜才能预防甲流呢？小付在工作之余查了一些资料。
大蒜其实也是一种中药，其来源据说有很多故事。从现有的资料来看，最早记载大蒜有治疗作用的是《本草经集注》。《本草经集注》是一本很重要的中药学著作，是南北朝梁代陶弘景所编著。也就是说早在公元480-498年前，我们的老祖宗就知道大蒜有很好的药用价值了。后来又有很多人对大蒜进行了研究，取得很多成果。从以下的统计中，我们可以看出，基本上自《本草经集注》收录之后，历代的本草书都把大蒜当做一种重要的药物而收录其中了。《本草纲目》把大蒜纳入菜部中，也就是说李时珍也知道大蒜是可以吃的。
《名医别录》：“散痈肿魇疮，除风邪，杀毒气。”
　　《新修本草》：“下气，消谷，化肉。”
　　《本草拾遗》：“初食不利目，多食却明。久食令人血清，使毛发白。”
　　《随息居饮食谱》：“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”
　　①《别录》："味辛，温，有毒。"
　　②《医林纂要》："辛甘，热。"
　　③《随息居饮食谱》："生辛，热；熟甘，温。"
　　【归经】入脾、胃、肺经。
　　①《纲目》："入太阴、阳明。"
　　②《本草经疏》："入足阳明、太阴、厥阴经。"
　　【功用主治】行滞气，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。
　　行气消积，杀虫解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。
　　①《别录》："散痈肿蠿疮，除风邪，杀毒气。"
　　②《唐本草》："下气消谷，除风破冷。"
　　③《食疗本草》："除风，杀虫。"
　　④《本草拾遗》："去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂痃癖，伏邪恶；宣通温补，无以加之；疗疮癣。"
　　⑤《日华子本草，："健脾，治肾气，止霍乱转筋、腹痛，除邪辟温，疗劳疟、冷风、痃癣、温疫气，敷风损冷痛，蛇虫伤，并捣贴之。"
　　⑥《日用本草》："燥脾胃，化肉食。"
　　⑦《滇南本草》："祛寒痰，兴阳遭，泄精，解水毒。"
　　⑧《纲目》："捣汁饮，治吐血心痛；煮汁饮，治角弓反张；同鲫鱼丸治膈气；同蛤粉丸治水肿；同黄丹丸治痢疟孕痢；同乳香丸治腹痛；捣膏敷脐，能达下焦，消水，利大小便；贴足心，能引热下行，治泄泻暴肩及干湿霍乱，止衄血；纳肛中，能通幽门，治关格不通。"
　　⑨《四川中药志》："治肺结核，血痢，及崩中带下。"
　　【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；生食、煨食或捣泥为丸。外用：捣敷、作栓剂或切片灸。
　　【宜忌】阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食。
　　①《本草经疏》："凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人.切勿沾唇。"
　　②《本经逢原》："脚气、风病及时行病后忌食。"
　　③《随息居饮食谱》："阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌之。"
　　【选方】①治心腹冷痛：蒜，醋浸至二、三年，食至数颗。(《濒湖集简方》)
　　②治夜啼腹痛，面青，冷证也：大蒜一枚(煨、研、日干)，乳香五分。捣，丸芥子大。每服七丸，乳汁下。(《世医褥效方》)
　　③治水气肿满：大蒜、田螺、车前子等分。熬膏，摊贴脐中，水从便漩而下。(《稗史》)
　　④治臌胀：大蒜，入自死黑鱼肚内，湿纸包，火内煨熟，同食之。忌用椒、盐，葱，酱。多食自愈。(姚可成《食物本草》)
　　⑤治脚转筋：急将大蒜磨脚心，令遍、热。(《摄生众妙方》)
　　⑥治寒疟，手足鼓颤，心寒面青：独蒜一枚，黄丹半两。上药相和，同捣一千杵，丸如黑豆大。未发时以茶下二丸。(《昔济方》蒜丸)
　　⑦治疟病：独头蒜，于白炭上烧之，末，服方寸匕。(《补缺肘后方》)
　　⑧治食蟹中毒：干蒜煮汁饮之。(《姚僧坦集验方》)
　　⑨治脏毒：鹰爪黄连末，用独头蒜一颗，煨香烂熟，研和入臼治丸，如梧子大。每服三，四十丸，陈米饮下。(《本事方》蒜连丸)
⑩治鼻衄不止，服药不应：蒜一枚，去皮，研如泥，作钱大饼子，厚一豆许，左鼻血出，贴左足心，右鼻血出，贴右足心，两鼻俱出，俱贴之。(《简要济众方》)
现代的研究也证明大蒜是一个好东西，具有很高的药用价值。一篇文章总结从大蒜中提取的大蒜素有着很强的药效作用：大蒜素(allicin)又名大蒜新素,是百合科葱属植物蒜的鳞茎中的主要有效成分,其化学名为二烯丙基三硫化物（CH2＝CH?CH?S?S?S?CH2?CH＝CH2）。它具有较强的杀菌力,抗菌谱也很广,被誉为天然的广谱抗生素。自19世纪巴斯德首先发现大蒜具有抗菌活性以来,大蒜素被广泛应用于抗细菌、病毒和真菌的感染。近年来,随着国内外学者对大蒜素的化学、药理和临床研究的不断深入,发现它还具有抗肿瘤、降低胆固醇、抗血小板聚集、护肝、预防心血管疾病、降血压、抗氧化等作用。
从以上文献中我们可以肯定的说，大蒜对流感预防与治疗确实有一定的效果，吃大蒜防甲流这一说法自然也不是空穴来风了。
下面介绍一个以大蒜为主预防甲流的有效方子：
大蒜汁预防流行性感冒配方：
大蒜头1个。
制法：大蒜头捣烂取汁，加水10倍。
用法：用以上汁液滴鼻，每日2—3次。
功效：辛温解表，镇咳祛痰。
从大蒜能够预防甲流这一点来说，我们老祖宗就是厉害。同时也可以看出，中医治疗疾病很是简单，所用的东西也都是日常生活中我们可以看到的食物什么的。其实人就是大自然中的一份子，人有病就和天下雨一样是自然现象。如果天不下雨，您愣是人工降雨，结果也是不好的。比如这次北京降大雪，华尔街日报就说是因为北京实施人工降雪之后引起的。

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版主|海洋之星月

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论坛之星登堂入室略有小成渐入佳境炉火纯青

沙发

晓の等待发表于 2009-11-29 18:23 | 只看该作者

一毛钱一斤卖给我啊买了当零食吃

待つのはあなたが帰って来ることを待つためそうではありません，口実を探すために離れないのです
（等待不是为了等待你回来，而是为了找个借口不离开）

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