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中秋节的献礼,月饼系列二——酥皮月饼登场了!
昨天看了比较油腻的广式月饼,也许你不会喜欢,今天这款酥皮月饼,就会讨你喜欢!
为大家带来的酥皮月饼与传统的苏式月饼一样,表皮一层一层,吃起来酥酥脆脆,表皮完全没有油腻的感觉,是大家特别喜欢的!但还是和传统的苏式月饼有稍微的区别,传统的苏式月饼起酥是靠的猪油膏,现在在家自己做的话用猪油一个不方便找到原料,在一个想到猪油有油腻的感觉,也不适合现在的养生知道,我为大家设计的是用黄油取代猪油膏,吃起来口感不受影响,还有那个中西结合的味道!
呵呵!
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这次用的馅料是豆沙蛋黄馅,是大家都喜欢的馅料!
想自己做DIY做月饼的朋友,欢迎到“夏儿29楼DIY烘焙坊”自己做中秋节的月饼!


挺漂亮的 不错不错~

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真不错啊。。。。。。。。

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