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leon发表于 2009-9-9 17:35 | 只看该作者
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     当前，许多已经消失了的叫卖声被人们当作一种民俗文化来记录、研究。笔者曾在电视上看到播放回忆老北京的叫卖声的节目，一些老演员惟妙惟肖地模仿一些过去的叫卖声，悠扬、风趣，耐人寻味。回想起上世纪六十年代前的老青岛，人们的生活中也不乏这样的声音。
     
     
     一个“赊”字一段历史
     
     小时候，我最喜欢听的、印象最深的就是“赊小鸡儿”的叫卖声。这种叫卖声，大概老青岛人都曾听过。赊是卖的一种方式，赊小鸡的人大多来自寿光、益都一带，一根扁担挑着两个特大的双层箩筐，里面装满了鸡雏，沿街叫卖。
     “赊小鸡”现金交易所占的比例很小，为了促销和表示诚信，卖方大多会让买方赊账。赊给谁家几只小鸡，连家门都不必认，听买鸡者一指一说即可，很少碰到骗人的。待到秋后，赊小鸡的贩子们会拿着小本子进城收账，大多能收上来，极少有赖账的。即使赊来的小鸡养个三五天就死了，也照样付账。那时候，欠账、赖账是非常不光彩、非常丢脸的事，一旦被发现，便会被邻里们议论指点，甚至断了往来，由此可见当时民风的淳朴、厚道。山东人的叫卖声简单、率直、高亢有力，如实地反映了山东汉子的豪爽。一声“赊——小鸡儿口来！”，用简单的音符即可标出。 一个“赊”字也可以反映出一段历史。
     大致在1960年以前，小贩们为了促销和处理积压，经常会喊出诸如“赊鱼口来！”、“赊白菜口来！”之类的叫卖声。顾客拿走货物时定下日子，有了钱再结账，一分钱也瞎不了。这也是老青岛的一个特色。随着时间的推移，“赊”字逐渐淡出人们的生活。
     
     
     被时代淘汰的手艺人
     
     以前青岛的叫卖声很多，其中不乏揽活的叫卖，卖的手艺和技术。“磨剪子口来戗菜刀”，跟京剧《红灯记》中喊得一模一样，现在的居民小区中偶尔还能听到。类似的还有“锯盆子口来锯大缸”的叫声。“锯盆子锯碗锯大缸”的叫卖声一度被引入到孩子们的游戏当中。两个孩子面对面手拉手，你推我拉来来回回，嘴里唱着：“锯盆子锯碗锯大缸，一锯锯到沙岭庄，沙岭庄里王大娘，给一人一碗菠菜汤。”这大概是大人给孩子们胡编的，既算不上童谣，也算不上顺口溜，用青岛话来说，这叫“瞎柳道”。
     消失的叫卖声从侧面反映了一个行当的消亡。“打铅壶、锡壶”应该算是有代表性的一例。上世纪六十年代前，打（新制）铅壶、锡壶及修补铅壶、锡壶是很普遍的事，常听到街上有鲁西人的揽活声，声音低沉，没有一点油腔滑调，使人感到很实在。这些人的手艺精，活干得麻利，大约一小时左右即可当街打制出一把新水壶。随着时代的发展，笨重的铅壶、锡壶被证明对人体有害，逐渐被铝制品和不锈钢制品取代，这种叫卖声再也听不到了。
     过去还有一种揽活声，即“勒风掀（口来）！”青岛人口中的“风掀”其实就是风箱，这种叫法很形象，因为风箱拉起来时，两头的风口板一掀一掀的。也有人认为应写作“风仙”。不管如何，听到这叫声就知道是修理风箱的来了。风箱用久了大多会鸡毛磨损严重，需要勒上一些新鸡毛，兼而修理一些其他的毛病，故修风箱的人把“勒”字用在喊声里，重点点出。
     
     
     喊出“尾数”专让人“砍”
     
     我记得卖玩具泥老虎的叫卖声很有意思。小贩们拿着小泥老虎的头尾一拉一合，中间的哨子有节奏地响着，卖者嘴里同时念叨着：“小孩小孩你别哭，过来买个小老虎。小老虎，小老虎，咕嘎咕嘎两毛五。”喊喊而已，不一定就卖两毛五。
     老青岛的叫卖声还有一个特点，就是把价钱一并喊出来，例如“鲜刀鱼两毛三分一斤！”，喊价中的尾数是留着让人“砍”的，略一讲价就没了。这也反映了青岛人的实在、质朴，人们对此也习以为常了。待到改革开放后，一些小商品市场上的物价能“砍”去一半甚至“砍”到“脚脖子”，就让人有“踩不到底”的感觉了。
     上世纪六十年代后，走街串巷的小买卖都被当作“资本主义尾巴”割掉了，叫卖声也就戛然而止，被粗暴地画上了句号。本文作者根据记忆，简单地谱出了他童年时听到的叫卖声，让这些淳朴的声音能穿越历史，来到我们的耳畔。


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是小樱桃发表于 2013-2-28 14:48 | 只看该作者
1093039979 (QQ)   15615423699 这个人是骗子
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