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qianqian00发表于 2012-9-6 13:53 | 只看该作者
　　一、红枣泡水，养肝排毒
　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
　　二、红枣泡茶，补气护嗓
　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛
　　如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
　　三、红枣熬汤，止咳润肺
　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
　　材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）
　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
　　四、红枣煮蛋，补血养颜
　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
　　红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
　　五、红枣熬粥，安神助眠
　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
　　可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
　　若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
　　六、红枣泡酒，血管通畅
　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。


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沙发
184159463发表于 2012-9-6 17:38 | 只看该作者
大枣还有这样的功效  不错啊！！！！！！！
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童言无忌发表于 2012-9-11 17:27 | 只看该作者
早就听说枣子的保健功能了，原来还可以这样用啊。
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chuanyang发表于 2012-10-6 13:26 | 只看该作者
红枣的功效可真多啊，以后都得多注意一下这些

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wztdmr发表于 2012-10-6 13:42 | 只看该作者
不知道有没有人实验过呢
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bt1520发表于 2012-10-15 13:29 | 只看该作者
这个是真的么？
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