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阳光无线 发表于 2011-12-8 12:07

伴手礼佳品——台湾凤梨酥

[p=30, 2, left][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]中国人在选择伴手礼的时候,有选择糕点作为伴手礼的传统。糕点携带方便,存放时间长,不愧为伴手礼的最佳选择。但是近年来,各式各样的新式糕点脱颖而出,人们在选伴手礼的时候,总有挑花眼的感觉。下次如果你有这样的困扰,不妨走进阳光一号进口零食区,挑一盒台湾凤梨酥,这种传统糕点,一定是一个不错的选择。[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=10.5pt][img]http://sunnypie.sssclub.cn/web/file/upload/item_desc/2011-12/2011126114243.jpeg[/img] [/size][/font][/p][font=宋体][size=10.5pt][p=30, 2, left][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]传说最早的凤梨酥与刘备息息相关。相传在三国时代,刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼,这种大饼就是凤梨酥最早的原形。无论凤梨酥最早来自哪里,凤梨酥在台湾经过数十年的发展,已经成为是台湾饼家必备之商品,2006年台北市政府举办凤梨酥比赛,更掀起了凤梨酥的热潮。凤梨酥也成为内地与各国观光客到台湾必带的进口零食。[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]台湾凤梨酥,外皮要闻起来有自然奶香味,吃来酥松适中入口即化,内馅则有天然菠萝果香、酸甜适中且带Q感。凤梨酥内馅,其实并不是单纯的菠萝。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味已经是大多数人的习惯,也是最传统的凤梨酥口味。近年流行养生,台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥,除此之外,饼皮也加入燕麦等食材,让口感更加多元化。[/size][/font][font=宋体][size=10pt][/size][/font][/color][/p][p=30, 2, left][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]近几年,台湾的观光旅游业发展迅猛,越来越多的外国人到台湾旅游。为了迎合西方人的口味,凤梨酥开始演变为结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成的现代“凤梨酥”,由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,此种“中西结合”的凤梨酥,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。[/size][/font][font=宋体][size=10pt][/size][/font][/color][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]不管凤梨酥经历怎样的演变,它都不失为一种极佳的进口零食的伴手礼。但是小编还是觉得传统口味的台湾凤梨酥更加美味,更加有“台湾味”,更加有“中国味”。下次在去拜访亲朋好友的时候,别忘了带上一盒台湾凤梨酥哦。[/color][/size][/font][/size][/font][font=宋体][size=10pt][/size][/font][/p]

阳光无线 发表于 2011-12-9 13:36

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