白洋淀饮食购物小攻略
[p=30, 2, left][font=宋体][color=#000000]白洋淀饮食购物小攻略[/color][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][color=#000000]茶纹松花蛋[/color][/font][/p][p=30, 2, left][color=#000000][font=宋体]茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]蛋源为放养鸭子所产之蛋，采用传统工艺加新的科学配方制作。[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。[/font][/color][/p][p=30, 2, left][font=宋体][color=#000000]红心老腌蛋[/color][/font][/p][p=30, 2, left][color=#000000][font=宋体]红心老腌蛋，又名腌青果，主要用放养鸭子所产之蛋。腌蛋的最佳时间为每年[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]月初至[/font][font=Times New Roman]11[/font][font=宋体]月。这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋。红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。[/font][/color][/p][p=30, 2, left][font=宋体][color=#000000]卤煮野鸭[/color][/font][/p][p=30, 2, left][color=#000000][font=宋体]白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。[/font][/color][/p][p=30, 2, left][font=宋体][color=#000000]河蟹[/color][/font][b][b][b][b][b][b][b][b][font=宋体][color=#800080]白洋淀旅游[/color][/font][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/p][p=30, 2, left][color=#000000][font=宋体]白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。[/font][/color][/p][p=30, 2, left][font=宋体][color=#000000]圆鱼[/color][/font][font=Times New Roman][color=#800080]http://www.hbbydly.com/[/color][/font][/p][p=30, 2, left][color=#000000][font=宋体]圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。[/font][/color][/p]页:
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