今日推荐 黔乡居贵州酸汤鱼火锅
[attach]6326[/attach]黔乡居--正宗黔菜，主打贵州酸汤鱼火锅，酸汤以贵州当地野生小西红柿发酵而成，不含任何化学制剂及酸味调料，富含多种氨基酸、维生素及微量元素，天然美味，健食开胃；以鲜活鱼下锅烹煮，辅以特制小料蘸食，肉质嫩滑，清淡中隐藏着奇异的味道，叫人欲罢不能，实为贵州一绝，不可不尝。
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[color=red]网友点评：[/color]
[quote] 酸汤鱼是没的说，非常不错，很喜欢的是那个辣炒鸭肠，还有那个魔芋条，有个粉也很好吃，服务很不错，就是地方小了点。整天吃鲁菜，偶尔换个口味迟迟贵州菜也不错。[/quote]
[quote] 一进门就问到酸酸的气味。酸汤鱼火锅非常不错，很大的一条草鱼，吃起来很香鲜，汤酸酸甜甜的，听说是用了野生小西红柿的缘故，最喜欢吃的就是那个啤酒鸭，切的小小的，吃起来很方便，也很香。总起来说，贵州菜做的非常正宗，老板也是贵州人，非常的厚道，感觉服务员少了点，但服务态度特别好。[/quote]
[quote] 今天下午我们四个人不到五点就到了，当时服务员还在拖地，还没开始上人，所以菜上的超级快 不算黄粑一共点了四个菜， 泡椒牛肉 - 超级喜欢泡椒的味道，又辣又酸，牛肉也比较嫩，把青辣椒，泡椒和牛肉放在一起吃，很爽 干锅鸡 - 里面的料挺多，腐竹，笋，就是鸡剁的有点小 酸汤鱼 - 一开始想要草鱼，但都这么大，就要了鲶鱼，酸汤没的说，味道虽然比较特别，但很合我的口味，鱼觉得没怎么入味，比较遗憾 蕨菜炒腊肉 - 蕨菜吃起来口感有点老，但腊肉很不错，好吃，一点都不腻 黄粑我们要了蒸的，真的很好吃，下次再试炸的 下次去尝尝他们家的酸汤火锅[/quote]
[quote]酸汤鱼味道很正宗，其它菜也很好，最喜欢哪儿的啤酒鸭和黄粑了，如果能根据客人的口味适当增减辣度和酸度就更好了，还有就是要是能引进一些贵州特色小吃就完美了 [/quote]
[quote] 贵州菜比较正宗。酸汤味很足。和在贵阳吃的一样。泡椒很好吃。黄耙不错，推荐！！ 推荐菜：辣子鸡，黄耙，泡椒墨鱼仔，酸汤鱼火锅，啤酒鸭。[/quote] 这个饭店去过，确实吃不惯～～ 一打眼以为是驴肉店 呵呵 黔驴技穷 的确像是驴肉店
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