青岛旅游志 | 旅游服务与管理┬旅游商品市场┬旅游购物
第三篇 旅游服务与管理第四章 旅游商品市场
第一节 旅游购物
1891年青岛建置后，许多民间工艺品逢节庆作为商品陆续出现在市镇商栈。这些工艺品主要以民间剪纸，胶南年画，胶州风筝，平度宗家庄木版年画，莱西彩绘葫芦，莱西、即墨饽饽磕子，胶州绒孩、布老虎，青岛草编等为主。少量被外地人作为特产购买。1898年9月青岛辟为自由港后，外国人和国内商人等不断涌入青岛，这些民间工艺品逐渐成为深受中外游客喜爱的旅游商品。
1903年青岛啤酒问世，成为深受夏季度假避暑游客最欢迎的旅游商品之一，从此经久不衰。后青岛建厂生产葡萄酒，青岛葡萄酒很快受到游客的喜爱。30年代初，始称“爱乐阔卫生水”的崂山矿泉水，以其卫生、方便、具有养生治病功效倍受游人推崇，并很快打入德、日、香港等地市场。日本第二次侵占青岛后，为掠夺需要，在青岛大肆发展古玩市场，多由日本人经营，最盛时古玩市场多达100余家。1940年，青岛华安糖果店试用山东特产高粱磨面制作软糖获得成功。由于其口感好，有一定的特色，得到市民和游客的认可，不少来青游客和日侨常作为地方特产购买，馈赠亲朋好友。30～40年代，青岛具有欧陆风情的海滨城市风光颇受游人瞩目，风光照片、图片和丝织品等旅游纪念品、工艺品颇为流行，中外游客纷纷购买珍藏留念。
50～70年代，青岛的旅游工艺品、纪念品基本以贝雕工艺品和青岛刺绣品为主，常用于馈赠少量来访的外宾。其他深为游客所喜爱的旅游商品仍以青岛啤酒、崂山矿泉水、高粱饴糖果、青岛葡萄酒、大香槟为主。其中一些商品，如青岛啤酒主要以出口外销为主，国内市场仅有少量供应。海外游客需要用外汇人民币在友谊商场购买，国内游客偶然购得常感到十分幸运。
1954年日内瓦会议上，周恩来总理以青岛葡萄酒厂生产的葵花牌大香槟酒宴请各国使节。嗣后，该酒被正式定为中国国宴与驻外使馆招待贵宾用酒，由此而驰名国内外。80年代，青岛一批荣获国家金、银质奖的轻工、纺织、食品产品受到中外游客的欢迎:蓝天牌涤棉交织双面运动装(国家金质奖，全国针织行业第一个国优金质奖产品)、即墨镶边(国家工艺美术品金杯奖)、海鸥牌机拉洗90道羊毛高级手工地毯(国家工艺美术品金杯奖)、金凤凰牌格丽丝绣品(国家工艺美术品金杯奖)、青岛牌啤酒(国家优质食品金质奖)、葵花牌青岛白葡萄酒(国家银质奖)、蓝天牌尼龙棉交织绒运动装(国家银质奖)、双星牌足球训练鞋(国家银质奖)、双星牌排球鞋(国家银质奖)、佛桃牌高粱饴(国家优质食品银质奖)、青食牌高粱饴(国家优质食品银质奖)、海鸥牌120道改良羊毛栽绒高级手工地毯(国家工艺美术品银杯奖)、青岛牌珍贝工艺品(国家工艺美术品银杯奖)、金羊牌男皮鞋(国家银质奖)等。这一时期，青岛旅游商品开始形成有组织、有规模的开发。1986年青岛市开发旅游新产品400多种，举办了首届旅游产品评选会，有31种产品获奖。1987年，又举办第二届旅游产品设计创新评比展览，征集全市轻工、纺织等系统60多个厂家新开发的旅游纪念品、旅游用品500多种。评选出优秀旅游产品41种，其中一等奖3种、二等奖13种、三等奖25种。由于新开发的旅游商品大都采用本地材料和先进工艺技术，突出民族风格和地方特色，深受游客欢迎。是年8月2～17日，青岛市举办了全国旅游产品展销会，全国176个厂家选送旅游产品和名优产品参加展销，展销会期间订货成交额达数千万元。为增加旅游外汇收入，许多旅游饭店都增设了购物中心或购物商店，方便游客随时购物。全市全年旅游商品性收汇3186万元外汇人民币，较上年增长137.40%。1988年3月7～11日，青岛市首次组团参加在广州举办的全国旅游产品内销工艺品交易会并设馆促销，成交额达5000多万元，居全国计划单列城市首位。全年全市旅游商品性收汇达2944万元外汇人民币，占当年旅游创汇总数的48.6%。1989年在旅游旺季，青岛市举办了首届沿黄河各省、区名、优、新、特产品交易会，吸引不少中外游客前往选购。年内青岛市创评“青岛金花”，深受国内游客喜爱的青食牌特制钙奶饼干、即墨牌即墨老酒、金羊牌男皮鞋等旅游商品与其他8种产品一起获得殊荣。
1990年9月25日至10月5日，国家旅游局、轻工业部和商业部联合举办中国旅游购物节，全国41个省、市、自治区、计划单列城市的数百个厂家参节。青岛市旅游局牵头组织青岛市工艺美术公司、纺织工业总公司、经济技术开发区等单位的30个厂家56人组成青岛代表团，赴广州(主会场)参节。青岛市有20种旅游产品分获天马金奖、银奖和优秀奖。荣获天马金奖的产品是:青岛刺绣厂生产的抽纱刺绣装饰礼品，青岛绣品厂生产的新型装饰蚊帐。荣获天马银奖的产品是:青岛第六针织厂生产的华凯牌涤棉系列运动套服，青岛第七针织厂生产的14号、8号纯棉精梳针织内衣系列，青岛舞台用具厂生产的琴岛绣和圣诞工艺礼品，青岛刺绣厂生产的仿麻呢窗帘，青岛新亚工艺品厂生产的麦草工艺房。荣获天马优秀奖的产品是:青岛第五针织厂生产的棉麻复合罗纹宽松衫，青岛布鞋厂生产的夏威夷拖鞋，青岛第四针织厂生产的腈纶绣花卡通衫，青岛第二服装厂生产的蓝宇牌羽绒服，青岛首饰厂生产的首饰系列产品，青岛华加玩具有限公司生产的系列长毛绒手袋，青岛黄岛辛安经编厂生产的经编提花装饰品，青岛平度嵌银工艺品厂生产的宝石嵌银装饰画，青岛绣品厂生产的香娃，青岛新亚工艺品厂生产的抽纱围裙，青岛崂山花边总厂生产的天鹅沙发垫和百代丽镶边大套、床上用品。同年“青岛金花”的评选范围由上年的仅限于日用工业品扩展到所有工业产品，8月份举办的青岛市争创“青岛金花”活动展评展销会上，有416个企业的5000多种产品参展，市民和游客约计10万人次前往参观选购。广为游客喜爱的青联牌圆火腿，孚德牌胶粘半高跟女鞋，双鲸牌美味烤鱼片，双星牌篮球鞋系列，青食牌加糖红豆馅，华凯牌运动装系列产品和浪花牌油炸花生仁等产品成为第二批“青岛金花”。
1991年，青岛市20多个生产厂家参加全国旅游产品评优活动，青岛贝雕厂生产的青岛牌珍贝系列挂屏被评为1991年度全国优质旅游产品，该年度全国共有39种产品获此殊荣。年底，青岛市第一个现代化大型商场华联商厦建成开业，为游客提供了舒适、宽畅的购物场所。
1992年，根据国家旅游局总体部署，举办了中国旅游购物节，在青岛等14个城市同时举办。青岛市的主会场设在青岛华联商厦，另在纺织商厦、工艺美术服务部、工艺美术大楼、侨汇商店、友谊商店、华侨台胞购物中心设置6处分会场。青岛市Gov为此专门成立了“′92中国旅游购物节青岛组委会”，确定市旅游局、一轻局、二轻局、商业局、纺织工业总公司为主办单位。购物节时间与全国同步，为9月1日至10月31日。经国务院批准，在此期间，在14个旅游购物节举办城市的各主、分会场，海外旅游者用自带外汇购买旅游商品，自行携带、邮寄或托运出境，均不限量、不限值、不限品种，海关凭由国家外汇管理局统一制作的盖有“外汇购买”章的发票查验放行。购物节期间，市民和游客纷纷前往各主、分会场参观购物，旅行社也把其作为旅游项目之一对旅游团队作了安排。年内，青岛市旅游局还审批确定了青岛友谊商店、青岛工艺美术服务部、青岛华联商厦精品商场、青岛文物商店、青岛宏仁堂药材商店5家旅游涉外定点商店。翌年，又批准青岛东方贸易大厦友谊商场为旅游涉外定点商店。至1993年，全市已有旅游涉外定点商店6家;有6家工业企业正在申报旅游商品定点生产企业;全市大多数旅游饭店在店内设立了购物商场，与市区的大型商场、商业街构成了互为补充的旅游购物体系。全年海外游客在青岛的旅游购物消费总额为6403万元外汇人民币，占旅游外汇收入的比重为22.88%。 第三篇 旅游服务与管理
第四章 旅游商品市场
第一节 旅游购物
青岛市旅游商品性收汇情况表
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