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青岛酒店预订

admin 发表于 2008-8-8 12:33

青岛十大特色小吃

1、辣炒蛤蜊     特点:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味     价格:18元左右大厨推荐:本地的红岛蛤蜊最为鲜肥菜馆搜罗:姐妹菜园、阳光佳日酒店等     
美味指数:★★★★☆      

2、海菜凉粉     特点:自己做的凉粉最好,除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味     价格:18元左右     大厨推荐:用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化,从而保证弹性     菜馆搜罗:青岛菜馆、小绍兴酒店等     
美味指数:★★★★☆

3、烤肉串(鱿鱼)     特点:色香味美、肉嫩、有“咬头”价格:肉1.5/串、鱿鱼6-10元/串左右     大厨推荐:烤鱿鱼贵在火候掌握,多一分则老,少一分则生     菜馆搜罗:王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等     
美味指数:★★★★☆

4、酱猪蹄     特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只     大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻     菜馆搜罗:青岛菜馆、复盛酒店     
美味指数:★★★★★      

5、鲅鱼水饺     特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤     大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道     菜馆搜罗:青岛菜馆、三合园水饺等
美味指数:★★★★☆      

6、三鲜锅贴     特点:“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳     价格:30元左右/斤     大厨推荐:真正的好锅贴进盘时应该倒着放     菜馆搜罗:青岛菜馆、手拉手酒店等     
美味指数:★★★★☆      

7、菜名:白菜肉包     特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个     大厨推荐:新鲜白菜配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑,荤素搭配,口味独特     菜馆搜罗:青岛林记小笼包     
美味指数:★★★☆☆      

8、海鲜卤面     特点:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽     价格:16元左右     大厨推荐:家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替,面最好用手擀面     菜馆搜罗:致远楼、甜塘湾渔港大酒店等     
美味指数:★★☆☆☆      

9、鸡汤馄饨     特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳     菜馆搜罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等     
美味指数:★★★★☆      

10、排骨米饭     特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳     价格:8-15元左右     菜馆搜罗:中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等
美味指数:★★★☆☆  

francica 发表于 2008-8-8 12:49

口水阿,口水^_^27

极度深海 发表于 2008-8-16 18:56

虽然来青岛没多久,但是吃了很多啊

西北偏北 发表于 2008-8-16 21:13

^_^29 ^_^29 ^_^29

li_apply2003 发表于 2008-8-16 21:51

鲅鱼饺子还是俺妈做的好吃。是加韭菜的。因为我不吃香菜。嘿嘿^_^22

anyover 发表于 2008-8-17 19:55

鸡汤馄饨是天津名吃。

solo 发表于 2008-8-18 07:44

好想吃呀好想吃

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